小滿|二十四節氣·日照茶

今日小滿。
“小滿者，物致于此，小得盈滿。”此時，以麥類為主的夏收作物的籽粒逐漸飽滿，但尚未到最飽滿的時候，所以叫小滿。
小滿節氣是收獲的前奏，農家從莊稼的小滿里憧憬著夏收的殷實。
小滿也是炎熱夏季正式開始的標志，我國大部地區相繼入夏，南北溫差進一步縮小，降水進一步增多。
“小滿者，物致于此，小得盈滿。”此時，以麥類為主的夏收作物的籽粒逐漸飽滿，但尚未到最飽滿的時候，所以叫小滿。是收獲的前奏，農家憧憬著夏收的殷實。
晴日暖風生麥氣，綠蔭幽草勝花時。小滿，也是炎熱夏季正式開始的標志，我國大部地區相繼入夏。
在北茶產區日照，由于南北氣候節令的差異，真正的夏天從小滿開始。小滿之前，是春茶的生產期。
從小滿開始，溫度漸高，麥子黃熟時分采摘的茶，因季節轉換而具備獨特茶韻，在春茶滋味基礎上多了份醇厚和綿長，這樣的茶被稱作“麥黃茶”。
圣谷山麥黃茶原料采用小滿到芒種之間的茶青，因季節轉換而獨具茶韻，醇厚和綿長，消暑降溫效果強。
沖泡后湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質，滋味醇厚綿長，口感回歸到老日照茶的味道，但工藝更為考究。
《菜根譚》道：花看半開，酒飲微醉。此中大有佳趣。小滿，是一年中最佳的季節。滿，但不太滿；盛，卻非極盛。倒茶敬茶也講究小滿，茶倒七分，這是敬客之道。
小滿 | 最節氣·日照茶
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