新城區(qū)食品藥監(jiān)局“三舉措”緊急開展食用油專項(xiàng)檢查
4月1日，央視曝光了福建部分食用油企業(yè)存在偷工減料，虛假標(biāo)注等問題。為切實(shí)保障廣大人民群眾消費(fèi)安全，規(guī)范食用油經(jīng)營行為，嚴(yán)防不合格食用油流入餐桌，確保轄區(qū)內(nèi)食用油質(zhì)量安全，近日，新城區(qū)食品藥監(jiān)局迅速響應(yīng)，全面排查，在全區(qū)范圍內(nèi)緊急開展食用油專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
一是嚴(yán)查進(jìn)貨關(guān)。對轄區(qū)內(nèi)食用油銷售單位及餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面的摸底排查，重點(diǎn)檢查索證索票及進(jìn)貨渠道，確保食用油進(jìn)貨渠道合法，質(zhì)量安全。
二是嚴(yán)查貯存關(guān)。檢查經(jīng)營者是否按照食用油貯存要求規(guī)范存放，防止因貯存不當(dāng)引起變質(zhì)，及時處理過期食用油，檢查銷售食用油的標(biāo)識標(biāo)簽。
三是嚴(yán)查使用關(guān)，檢查餐飲服務(wù)單位是否規(guī)范使用食用油，是否存在購買、回收、使用餐廚廢棄油脂的行為，督促餐飲服務(wù)單位切實(shí)落實(shí)好主體責(zé)任，守法規(guī)范經(jīng)營。
截至目前，新城區(qū)暫未發(fā)現(xiàn)有銷售、使用“福建省西海糧油食品有限公司、福建吉農(nóng)食品有限公司、福建添順糧油有限公司、福建旺龍順糧油食品有限公司”四家公司生產(chǎn)的食用油。下一步，新城區(qū)食品藥監(jiān)局將繼續(xù)加大對轄區(qū)內(nèi)食用油經(jīng)營單位的檢查力度，同時廣泛開展宣傳工作，引導(dǎo)消費(fèi)者在正規(guī)渠道購買合格的食用油，確保人民群眾用上放心油。
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一是嚴(yán)查進(jìn)貨關(guān)。對轄區(qū)內(nèi)食用油銷售單位及餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面的摸底排查，重點(diǎn)檢查索證索票及進(jìn)貨渠道，確保食用油進(jìn)貨渠道合法，質(zhì)量安全。
二是嚴(yán)查貯存關(guān)。檢查經(jīng)營者是否按照食用油貯存要求規(guī)范存放，防止因貯存不當(dāng)引起變質(zhì)，及時處理過期食用油，檢查銷售食用油的標(biāo)識標(biāo)簽。
三是嚴(yán)查使用關(guān)，檢查餐飲服務(wù)單位是否規(guī)范使用食用油，是否存在購買、回收、使用餐廚廢棄油脂的行為，督促餐飲服務(wù)單位切實(shí)落實(shí)好主體責(zé)任，守法規(guī)范經(jīng)營。
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