濟寧市開展第三季度淡水魚養殖環節弧菌專項監測
日前，濟寧市疾控中心在微山縣疾控中心的密切配合下，順利完成了第三季淡水魚養殖環節弧菌專項監測度采樣工作，當前正在緊張有序地開展檢驗檢測工作。
此次監測工作方案是在分析總結前期獲得的監測數據基礎上制定的，監測項目有所增加，涵蓋養殖環節中的魚類、水體、水底沉積物、飼料、飼養人員手及糞便、魚苗等樣品，能夠更準確地了解常見弧菌的污染信息，確定弧菌的分布和可能污染源，為評價現有控制措施的有效性、開展風險評估提供了科學的基礎依據。
為科學規范的完成監測任務，專業人員嚴格按照方案要求，采集了淡水魚及其對應的養殖環節中相關樣品20份。采樣過程中，專業技術人員嚴格注重無菌操作，樣品運輸保持低溫冷藏并防止交叉污染。
據了解，國家淡水魚養殖環節中常見弧菌專項監測是食品安全風險監測工作的一項監測任務。該監測工作2016年啟動，選取全國6個省份開展嗜鹽性弧菌污染淡水魚養殖環境監測，在山東省疾控中心的技術指導下，濟寧市作為山東省監測點，已連續3年開展此項監測工作。
（濟寧市疾控中心 李為為）
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