柴軍建：扎根農(nóng)村辦豬場 生態(tài)豬肉市場俏
當(dāng)許多農(nóng)村的年輕人走出大山，走出鄉(xiāng)村，想在城市里打拼出自己的一片天地時，慈利縣杉木橋鎮(zhèn)馬塔村的柴軍建卻一頭扎回農(nóng)村當(dāng)起了豬倌。三十多歲的柴軍建建起了養(yǎng)豬場，一干就是八年，這八年里就專心打好一張“生態(tài)牌”，眼下，他養(yǎng)的生態(tài)豬在市場上十分走俏，今天我們就一起走近柴軍建，聽聽他的創(chuàng)業(yè)故事。
12月初，記者在一片菜地里見到了柴軍建，他正忙著給豬準(zhǔn)備吃的，養(yǎng)豬場離菜地不遠(yuǎn)，豬場依山而建，周圍綠樹成蔭，空氣清新。柴軍建告訴我們，他養(yǎng)的豬之所以是生態(tài)豬，因為吃的都是五谷雜糧，像南瓜、紅薯、青菜之類，都是自家種的，別看三十多歲的柴軍建雖然年紀(jì)輕輕，卻已經(jīng)有了八年的養(yǎng)豬經(jīng)歷。
養(yǎng)殖戶柴軍建：原來是開貨車， 認(rèn)為在農(nóng)村喂豬也還可以， 能賺錢就走入這個行業(yè)了。
2009年12月，柴軍建投入10多萬元，建豬舍、購設(shè)備、買了50頭土雜小仔豬。原本以為養(yǎng)豬是個很簡單的事情，哪料到，由于缺乏養(yǎng)殖技術(shù)，養(yǎng)殖路上一直磕磕絆絆，當(dāng)他好不容易掌握了技術(shù)后，又要面對市場的沖擊，這時候，柴軍建就想：如何才能突出自己的特色，在市場上立于不敗之地呢?幾番思考，他決定走一條生態(tài)養(yǎng)豬的路子。生態(tài)喂養(yǎng)固然好，但如果按市場價格去銷售，肯定是賠本買賣，可一旦提高了價格，客戶會接受嗎?當(dāng)時村里的鄉(xiāng)親也都有這種擔(dān)心。
養(yǎng)殖戶柴軍建：老年人不看好你， 搞大了他認(rèn)為不是賺錢的 。你賣30塊、 40塊錢一斤， (他們認(rèn)為)那個東西怎么值得40塊錢一斤， 還有待考慮。
第一批生態(tài)豬出欄，柴軍建把肉價定為普通豬肉的兩倍，真正走向市場的時候，鄉(xiāng)親們的擔(dān)心出現(xiàn)了，由于價格偏高，他養(yǎng)的生態(tài)豬肉在市場上寸步難行。
養(yǎng)殖戶柴軍建：讓人家試， 免費試吃， 還不是給他們送， 讓他們吃。
好在有良好的品質(zhì)作保障，而且隨著生活水平的不斷提高，人們對美味、生態(tài)食品的追求越來越高，在柴軍建的努力下，他的生態(tài)豬肉終于征服了消費者的舌尖，得到了他們的認(rèn)可，目前養(yǎng)豬場的存欄量超過了300頭，預(yù)計今年的銷售額在100多萬。
養(yǎng)殖戶柴軍建：通過慢慢一傳十、 十傳百， 好多都知道了。 現(xiàn)在基本上慈利每個地方都知道， 基本上家喻戶曉了。
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