“建甌錐栗”實(shí)現(xiàn)從名品變名牌的跨越

建甌錐栗通過參加全國性各種農(nóng)展會，成為“網(wǎng)紅”農(nóng)產(chǎn)品。圖為工人們在分揀栗果。（魏永青攝）
繼獲評中國馳名商標(biāo)之后，在近日“武夷品牌”發(fā)布會上，“建甌錐栗”在地理標(biāo)志區(qū)域品牌價值評價中獲得品牌強(qiáng)度872，品牌價值15.42億元。
目前，建甌錐栗栽培面積達(dá)57萬畝，年產(chǎn)量4.16萬噸，年產(chǎn)值6.7億元。如此高市值的背后，蘊(yùn)含著什么秘訣呢？
標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn) 科技助力
建甌是我國首個“名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林錐栗之鄉(xiāng)”，錐栗的栽培品種數(shù)、面積、產(chǎn)量均居全國首位。早在明代，建甌錐栗就作為貢品，以“貢閩榛”聞名一時。“世界錐栗在中國，中國錐栗在福建，福建錐栗在建甌。”福建農(nóng)林大學(xué)教授江由給予了這樣的定位。
“在建甌錐栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期，栽培品種良莠混雜，管理粗放，單產(chǎn)低、效益差。全市錐栗栽培面積僅5萬畝，產(chǎn)值僅66.9萬元。”建甌市推廣錐栗種植的技術(shù)員吳豐福說。
2006年，建甌市在全國率先制定《地理標(biāo)志產(chǎn)品建甌錐栗》國家標(biāo)準(zhǔn)，有效解決了建甌錐栗在原栽培中普遍存在的管理粗放、技術(shù)落后、品質(zhì)不穩(wěn)定等問題。此外，還與高校、科研院所“聯(lián)姻”，引資引智，先后完成了20余項(xiàng)錐栗種植生產(chǎn)技術(shù)的攻關(guān)課題研究，推進(jìn)錐栗產(chǎn)業(yè)升級換代。
同時，建甌市還聘請專家、技術(shù)能手為農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)。截至目前，全市參與錐栗生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)的人員達(dá)到3萬余人次，建立了一支500多人的技術(shù)骨干隊(duì)伍，全市95%以上的栗農(nóng)掌握了錐栗生產(chǎn)管理中的關(guān)鍵技術(shù)。
此外，建甌市精心選擇品質(zhì)好、抗病力強(qiáng)、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的優(yōu)良品種，加大推廣種植力度，逐步形成了基地建設(shè)品種化、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范化、生產(chǎn)過程無害化、采收儲藏科學(xué)化的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)格局。

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