打造1000個(gè)“明廚亮灶”單位
高明區(qū)扎實(shí)推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建
佛山日?qǐng)?bào)訊 記者陸佩儀報(bào)道：4月13日，高明區(qū)召開(kāi)2018年食品安全委員會(huì)全體（擴(kuò)大）會(huì)議暨創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作會(huì)議。會(huì)議提出，今年高明區(qū)將全力打造1000個(gè)“明廚亮灶”單位、108家a級(jí)餐飲單位和200家食品安全示范店。
會(huì)上，副區(qū)長(zhǎng)謝志強(qiáng)與楊和、更合鎮(zhèn)等區(qū)食安委成員單位代表簽訂食品安全責(zé)任書(shū)，并提出要提高站位、統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)食品安全和創(chuàng)城工作的責(zé)任感、緊迫感和使命感；要搶抓機(jī)遇、真抓實(shí)干，推動(dòng)食品安全工作再上新臺(tái)階，全力確保全區(qū)順利通過(guò)創(chuàng)城中期評(píng)估。
據(jù)區(qū)食安委副主任、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)臧繼炎介紹，2017年全年監(jiān)督抽檢各類(lèi)食品1752批次，合格率達(dá)97.26%，監(jiān)測(cè)食用農(nóng)產(chǎn)品6001份，合格率99.93%，未發(fā)生一起食品安全事故。佛山市組織的第三方機(jī)構(gòu)評(píng)測(cè)結(jié)果顯示，高明區(qū)創(chuàng)城工作群眾滿(mǎn)意度、知曉率、支持率評(píng)分結(jié)果均位列佛山五區(qū)之首。
此外，全區(qū)新建提升各類(lèi)快檢室、快檢點(diǎn)126個(gè)，新購(gòu)快檢車(chē)1輛；全年建成區(qū)級(jí)“放心肉菜示范超市”10家、小攤販集中經(jīng)營(yíng)示范區(qū)5個(gè)、“明廚亮灶”1503間，省、市級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范街3條，累計(jì)創(chuàng)建省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范學(xué)校食堂15間，省、市、區(qū)級(jí)餐飲服務(wù)示范單位134家。
今年，全區(qū)繼續(xù)圍繞創(chuàng)城工作重心，進(jìn)一步明確責(zé)任分工，進(jìn)一步對(duì)標(biāo)任務(wù)要求，進(jìn)一步聚焦群眾意愿，嚴(yán)守食品安全底線(xiàn)，確保重點(diǎn)工作如期推進(jìn)，全力營(yíng)造社會(huì)共治氛圍，以最好的狀態(tài)全力備戰(zhàn)國(guó)家中期評(píng)估和終期國(guó)檢。具體來(lái)說(shuō)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局要加強(qiáng)“三小”綜合治理，進(jìn)一步提升農(nóng)村食品安全質(zhì)量水平，全力打造1000個(gè)“明廚亮灶”單位、108家a級(jí)餐飲單位和200家食品安全示范店。
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