城廂區限上住宿餐飲業實現高增長發展
今年第一季度，城廂區實現限額以上住宿餐飲業營業額1.98億元，完成年度計劃7.8億元的25.4%，超序時推進；比增53.2%，增幅高于去年同期66.6個百分點。增幅由負轉正，作為中心城區，該區限額以上住宿餐飲業如何實現高增長？
4月24日，筆者來到位于市區荔園路的“老蒲鮮”文化餐飲體驗店。一進門，濃郁莆仙特色裝修風格讓人耳目一新，熟悉的莆仙文化氛圍更讓人覺得親切。該店將餐飲與傳統莆仙飲食文化結合，打造成全市首家文化餐飲體驗店。經過精心經營，現已有3家門店，并從個體工商戶晉升為企業，即城廂區老蒲鮮飲食管理有限公司，納入了限額以上統計庫。前幾天，該公司總經理陳偉軍帶著企業核心團隊走出莆田，到江蘇常州參觀考察，推介莆仙餐飲品牌。
該區商務、工商等部門，通過提供簡化的“三轉一市”申報程序、精準對接企業等服務，推動個體工商戶和企業轉型升級，不斷壯大全區住餐業。目前，全區納入限額以上統計庫的住餐業企業達39家，其中還包括悅華酒店等星級酒店，較去年凈增12家，輻射面創歷史新高。
悅華酒店自2016年由建發旅游集團接受經營管理后，同時在軟件硬件上下功夫，除了加強員工培訓外，還投入了200萬元進行修繕維護，提升酒店品位。同時，酒店采取“政務、商務、旅游、線上（營銷）”齊頭并進的方式，推動營業額增收。
該酒店總經理張泉說，酒店根據市場調整價位，并取消了服務費，讓利消費者。還與海神、假日等旅行社對接，推出房、餐、后黃一日游、莆田四大名果采摘體驗游等項目，并先后開發了“滴露鴨”等莆田特色菜肴，舉辦美食節，得到消費者的認可。
筆者在采訪中發現，該區旅游休閑需求旺盛，帶動效應顯著增強。旅游業旺同時帶動當地住宿餐飲業快速發展。御莊園溫泉度假村與旅行社密切合作，今年前三個月營業額比增兩成多。1-3月，這些限額以上住宿餐飲企業的營業總額占全市住宿餐飲業體量的45%，貢獻率達66.7%。
為增強產業發展后勁，該區已出臺了《推進商貿服務業企業“三轉一市”工作方案》，用于鼓勵扶持有一定規模的商貿服務業個體工商戶、企業轉型升級，引導其突破發展，進一步提高其市場競爭力。該區商務局副局長林君說，“三轉一市”就是扶持商貿服務業“個轉企”“小升規”和“規改股”及“股上市”，成功轉型的給予相應的補助。比如，個體工商戶轉型升級為企業的，自轉企第二年起，財政連續4年每年給予2萬元用以補貼企業建賬、環評及其它增加費用。在過渡期內，則按上年度為基數，對個轉企企業增加的稅收區級留成部分，區級財政予以全額補助，用于擴大再經營。對掛牌后備企業完成改制并設立股份有限公司的，在辦理工商注冊登記后區級財政給予獎勵40萬元。 易振環 楊黎
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