青神縣開展春季學校食堂食品安全檢查
針對春季傳染病頻發高發的客觀實際，為了切實保障廣大師生食品安全，給廣大師生營造一個安全、衛生、可靠的飲食就餐環境。3月12日，青神縣開展春季學校食堂食品安全檢查。
檢查組一行先后來到青神縣中等職業學校、育才幼兒園進行實地查看，對學校食堂的食品儲存、加工制作、清洗消毒、食品留樣以及進貨渠道、票據留存、從業人員管理情況等進行逐一檢查，重點關注肉制品、糧油等食品的來源是否正規、索證索票是否齊全、購進臺賬是否規范、食品原料是否超過保質期、廚房環境是否衛生、防蠅防鼠設施是否到位、必配設備是否齊全及正常使用等。對檢查中發現的問題，當場責令立即整改，并要求學校高度重視食品安全工作，嚴格落實食品安全主體責任，及時消除食品安全隱患，保障師生的用餐安全。
當天，檢查組還來到青神縣教體局視頻監控室，通過視頻監控總平臺督查各中小學校食堂安全衛生狀況。
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