濂溪區市監局開展系列食品安全培訓活動

九江新聞網訊（熊星煌）高溫季節是食品安全事故高發期。為及早預防食品安全事故，最大限度降低食品安全風險系數，濂溪區市監局加大監督檢查力度，開展了一系列的食品安全知識培訓活動。
4月26日，濂溪區監局餐飲股組織區內23家農村“一條龍”流動餐飲經營戶、37所中小學校食堂管理人員和部分大型社會餐飲單位舉辦了兩場詳實生動的食品安全知識培訓教育課。培訓特邀華測檢測論證集團股份有限公司食品安全質量工程師王仁愛授課。王工程師針對農村“一條龍”、學校食品安全的不同特點，就食品安全現狀、食品安全危害的各類情形、重點環節管理措施、食品安全突發事件處置等方面進行了深入淺出的宣講。課后參加培訓的人員紛紛表示受益匪淺。
此前，濂溪區市監局還組織全區67所幼兒園開展了食品安全培訓，與30余家大型社會餐飲單位進行了集體約談，并深入高校、企業舉辦了多場食品安全培訓活動。

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