泗陽:“蒜”來了農民增收致富好項目
宿遷網訊 “兄弟七八個，圍著柱子坐，只要一分家，衣裳就會破。”善于猜謎語的人一看就知道謎底是“大蒜”。大蒜，這個昔日生長在農家小菜園里的不起眼的調味品，如今，卻成了泗陽縣穿城鎮農民增收致富的好項目。
“我種的大蒜，如果市場沒有大的波動，每畝凈賺3000塊錢，那是跑不掉的。”12月10日，穿城鎮穿城村村民劉漢成站在自家地頭，掰著手指給我們算賬。劉漢成種植的200畝大蒜，位于“穿愛公路”東側，由于管理得好，平均每棵已有七片葉子。
在穿城鎮，像劉漢成這樣的種蒜大戶還有不少。放眼“穿愛公路”兩側，田地里全是綠茵茵的大蒜苗。據穿城鎮黨委書記孫波介紹，“穿愛公路”沿線是該鎮大蒜產業的重點地帶，共種植大蒜2100多畝。該鎮與大蒜“喜結良緣”，既有農民增收致富的迫切愿望，又有鎮村干部調整產業結構的責任擔當。
位于泗陽縣西北部的穿城鎮，以往農業種植以稻麥輪作為主，沒有自己的特色產業。今年，如何才能幫助農民尋找到增收致富項目、盡快形成自己的特色產業被穿城鎮黨委、政府擺到了“頭版頭條”的位置。一個偶然的機會，該鎮窯灣村村民孫海兵靠種植大蒜致富的消息，進入了該鎮領導的視野。鎮領導經過調研，逐漸形成了發展大蒜產業、增加農民收入的思路。
今年三四月間，穿城鎮組織新橋、窯灣、穿城、圩河、河北、河西等村的干部和部分村民，先后4次前往邳州學習取經。邳州一個鄉鎮就種植了上萬畝大蒜的壯觀規模，讓所有去學習的人大為感慨。通過隨機訪談，邳州人話里的大蒜“能種、不怕、有錢賺”的詞匯，更是燃起了穿城鎮干群發展大蒜產業的激情。
“看了心動，聽了激動，回來不動。”穿城鎮發展大蒜產業同樣遇到了類似的尷尬，因為部分村民開始擔憂：“品種不一樣，不會種怎么辦？”“沒有大市場，不好賣怎么辦？”“種植那么多，不賺錢怎么辦？”面對村民拋出的一個個問題，穿城鎮通過召開村組干部會、群眾代表會，以算賬對比的方式讓村民看到“一畝蒜跟上十畝糧”；另外,該鎮把村組干部和部分村民帶到孫海兵家，請孫海兵現身說法，用身邊的典型回答村民的疑問。
算賬對比與現身說法，只是解決了村民暫時的疑問，要想發展大蒜產業，還必須示范引領，用一沓沓“真金白銀”吸引村民主動參與。為此，穿城鎮選擇土質適宜大蒜生長，位于“穿愛公路”沿線的新橋、穿城、圩河等6個村，示范發展大蒜產業，每村示范種植不低于200畝，其中新橋村種植不低于1000畝，以期通過規模種植獲得示范效應。
調整農業產業結構，光有激情是不夠的，還必須幫助農民解決土地流轉、基礎配套、種植技術、市場銷售等問題，才能贏得百姓的認可和參與。
新橋村種植大戶喻成銀對鎮里提供的服務贊不絕口：“鎮里村里幫助流轉土地，搞好水利橋涵溝系，從邳州引進優質高產的‘白皮蒜’品種；還從邳州高薪聘請了專門的大蒜種植技術員，經常舉辦大蒜技術培訓班，我們遇到問題時，技術員都能手把手教會我們。”
雖說現在還沒到收獲的季節，但是，大蒜產業已經給當地百姓帶來了實實在在的收入。劉漢成說：“我的200畝大蒜，10月份種植的時候，每天都有幾十個人來干活，每個人每天工資少的80元，多的120元。最后算下來，平均每畝支出工資500多元，200畝就是10萬多元。全鎮2100多畝大蒜，已有100多萬的‘真金白銀’，裝進了老百姓的口袋里。”
說起務工收入，新橋村52歲的王蘇云告訴筆者：“種大蒜的時候，滿地都是人，俺每天給蒜老板干活，整地、撒肥、下蒜種、蓋地膜、開溝，遇到什么干什么，每天都能拿到80多元錢，‘蒜你狠’成了‘蒜我賺’。”
望著長勢喜人的大蒜，穿城鎮新橋村黨支部書記喻德濟說：“按照常規產量，畝產干蒜1300公斤不成問題。流轉土地種植的大戶，除去土地租金和勞動力成本，按照每公斤大蒜賺2元，每畝可賺2600元；由于大蒜越大越值錢，如果每公斤能賺3-4元的話，每畝的收益會更多。一家一戶種植的，由于沒有流轉金和人工成本，他們的收益會更高。”
穿城鎮黨委副書記劉玉國告訴筆者，預計經過幾年的發展，該鎮大蒜面積將擴大到10000畝。為了讓大蒜產業從面積優勢轉向產業優勢，鎮里一方面與邳州市場聯系銷售，在穿城鎮設點收購，培植自己的經紀人，解決農民銷售大蒜的銷路問題；一方面抓緊著手引進一個3000平方米的大型冷庫項目和一個大蒜深加工項目。這些項目建成后，當大蒜價格低迷時，農戶可以選擇將大蒜放進冷庫，待價而沽；或者將大蒜切片烘干，實行小包裝銷售，提高大蒜產品附加值。（張耀西 葛元）
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