薛城開展“食安護佳節”專項行動
棗莊新聞網訊 據棗莊日報薛城報道 為切實做好春節、元宵節期間的食品安全監管工作，營造平安祥和的節日氣氛。近日，薛城區開展了“食安護佳節”專項整治行動，出動執法人員220人次，監督檢查食品生產經營單位173家次，開展食用農產品快速檢測活動7次，檢測256批次，對食品生產、流通生產領域抽檢41批次。
該區“食安護佳節”行動，在日常監督檢查基礎上，結合節日特點，對城鄉食品生產經營集中區（含小作坊生產聚集區）、旅游景區、高速公路服務區、農村地區等重點區域，食品生產企業、保健食品生產企業、集中交易市場、大中型商超等重點單位，酒類、肉及肉制品、乳制品等節日消費量較大的食品重點品種，加強監督檢查頻次、增加監督抽檢批次。在食品生產環節，以食用植物油、肉制品、乳制品、保健食品等食品生產企業和小作坊聚集區為重點，開展現場檢查，并實施現場抽樣。在食品流通領域，實施現場抽樣，在大型商場及集貿市場開展“你點我檢”活動。在餐飲服務環節，針對重點單位，重點檢查許可資質、索證索票、環境衛生、原料貯存以及加工操作關鍵環節、餐飲具清洗消毒、從業人員健康狀況以及食品添加劑管理使用等相關情況，并實施現場抽樣送檢。檢查結果同步錄入食品日常監管系統。監督檢查采取“雙隨機”方式進行，監督檢查和監督抽檢結果及時向社會公布。通過嚴懲食品違法犯罪行為，維護消費者合法權益，營造食品安全共治共享良好氛圍。 （記者 姜愛民 通訊員 張會 晁興洲）
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