市食藥監局部署開展食品安全監督抽檢

日前，市食藥監局突出重點行業、重點產品、重點領域，按照抽檢頻次有輕有重，抽檢環節有始有終，處置產品有緩有急原則，部署開展2018年全市食品安全監督抽檢工作。
有輕有重，合理分配抽檢頻次。結合食品風險等級加大高風險食品抽檢次數，對季節性生產銷售食品在相應季節增加抽檢頻次，對茶葉、代用茶等黃山本地特色產品加強農殘檢測力度，做到有的放矢，提高抽檢靶向性。
有始有終，全面覆蓋抽檢環節。生產環節覆蓋獲證企業的全部產品，流通環節覆蓋批發市場、農貿市場、商場、超市、小食雜店等不同業態，餐飲消費環節覆蓋學校食堂、大中小型餐館、小吃店等不同規模的餐飲服務單位。
有緩有急，依法處置問題產品。在收到不合格樣品或問題樣品的檢驗報告5日內，依法啟動行政措施，監督生產經營者停產停銷召回，并全面清理庫存。對檢出非食用物質或較高風險的，在24小時內啟動。

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