-廈門14人入選省第四批非遺傳承人名單
-分布領(lǐng)域廣泛,有藝文項(xiàng)目,也有閩南古早味制作
?。◤B門日報(bào)本組文/記者陳冬 實(shí)習(xí)生張覺尹)傳承人是非遺的重要承載者和傳遞者,被譽(yù)為非遺保護(hù)的“活化石”。在最近省文化廳公布的福建省第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目代表性傳承人名單中,廈門有14位傳承人入選。
這14位傳承人分布在多個(gè)領(lǐng)域,既有南音、歌仔戲、閩南童謠、閩派古琴、古塤、翔安農(nóng)民畫、同安錫雕、廈金宋江陣等藝文項(xiàng)目,也有薄餅、醬油、素菜等古早味,亦有秉承傳統(tǒng)的天然香制作、閩南傳統(tǒng)民居營造、中醫(yī)正骨療法等項(xiàng)目。
截至目前,廈門已有市級(jí)以上(含市級(jí))非遺代表性項(xiàng)目代表性傳承人113人,其中國家級(jí)10人、省級(jí)55人、市級(jí)48人。
一件件非物質(zhì)文化瑰寶的背后,是一位位傳承人甘于寂寞、執(zhí)著堅(jiān)守和繼承創(chuàng)新,他們讓瀕臨消失的文化重燃生命之火。
本期視點(diǎn)從14位新上榜的省級(jí)傳承人中選取3位,即廈門閩南天然香制作技藝傳承人陳建兵、廈門醬油古法釀造技藝傳承人劉團(tuán)結(jié)、素菜制作技藝(廈門南普陀)傳承人張弋,聽他們講述各自的傳承故事。
手作天然香留住千年芬芳
出鏡人:陳建兵
傳承項(xiàng)目:傳統(tǒng)香制技藝(廈門閩南天然香制作技藝)
陳建兵在講授香道文化。(陳偉凱攝)
▲閩南天然香
在廈門,有這樣一個(gè)人:他在紛繁的都市生活中,拋開許多世俗的牽絆,取草木之精華,樸素而虔誠地致力于推廣承載明德惟馨精髓的中國傳統(tǒng)香文化。他叫陳建兵,廈門市香道研究會(huì)會(huì)長,也是妙吉祥香道企業(yè)掌舵人。
陳建兵和香的緣分,始于他的出生?!白嫔涎永m(xù)下來的制香技藝傳承已有百余年,小時(shí)候看過父親制香,可家里窮,父親只希望我能早點(diǎn)獨(dú)立養(yǎng)家糊口,而不是非要傳承制香技藝。”癡迷中國傳統(tǒng)文化的陳建兵,卻早已把香“種”在了內(nèi)心深處,等待日后的成長結(jié)果。
陳建兵寡言少語,總被以為“思想另類”的他,時(shí)常做出讓人感覺“離經(jīng)叛道”的事情——在學(xué)校只喜歡寫字畫畫、讀經(jīng)禮佛,畢業(yè)前一個(gè)月選擇了退學(xué);面對“銀行”這個(gè)很多人爭取的鐵飯碗,毅然選擇了辭職;在化學(xué)調(diào)和香泛濫的今天,他始終堅(jiān)持制作沒有任何化學(xué)添加的天然香……
促使陳建兵從銀行辭職,并決定從事天然香的制作,還要追溯到12年前。當(dāng)年,他受邀到一家制香企業(yè)兼職做策劃,走進(jìn)制香車間時(shí),四處彌漫的刺鼻化學(xué)用料氣味讓他大感意外。憤然離去的陳建兵,回到單位后遞交了辭呈,然后,開啟了堅(jiān)守天然香的漫漫旅程。
古人云:“沐浴更衣,凈手煴香?!弊怨乓詠恚愕谰褪俏覈豁?xiàng)流傳數(shù)千年的傳統(tǒng)文化,在閩南地區(qū),也有1000多年的歷史。隨著現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)的發(fā)展,人工合成香料大量取代了天然香料,成為制香的主要原料,眼看祖上留下的手藝面臨失傳的可能,陳建兵有些著急。
然而,推廣天然香的過程并非一帆風(fēng)順。大部分用香人士寧可冒著吸“毒”的風(fēng)險(xiǎn),依舊要購買廉價(jià)的化學(xué)香。為此,陳建兵堅(jiān)持守護(hù)傳統(tǒng),并建立了正規(guī)化的香道培訓(xùn)學(xué)校和非遺傳習(xí)中心,通過傳授香的制作技藝,壯大傳承的力量,傳播香道文化。
喜歡“玩”跨界的陳建兵,以廈門市香道研究會(huì)的名義,在2015年底發(fā)起了一場以香道為主題的國際燈謎創(chuàng)作大賽,3個(gè)多月時(shí)間,海內(nèi)外燈謎作者踴躍參與,投稿1萬余則。經(jīng)過一年的遴選編輯,大賽部分優(yōu)秀作品被結(jié)集出版。
最近,陳建兵發(fā)起了一個(gè)名為“香+”的讀書會(huì)。他說,“香”可以引發(fā)思考、引導(dǎo)開發(fā)智慧,“+”代表著無限延伸的可能和無限疊加的力量,一炷平凡的天然香里,蘊(yùn)藏著深厚的文化底蘊(yùn)。如何以一種普遍能接受的輕松自在的方式,讓香走入人們的生活,這是陳建兵一直在思考的問題。多年來,他把香道作為切入點(diǎn)引導(dǎo)大眾輕松閱讀,讓愿意參與讀書的朋友也多多了解香道,在香的寧靜中閱讀,在閱讀中感受天然香的自然芬芳?xì)庀?,兩者相輔相成。
“所謂‘香道’,香是表現(xiàn)形式,道是心行軌跡,是體現(xiàn)人文、哲學(xué)、美學(xué)等思想、以完善人格為指歸的一項(xiàng)富有表現(xiàn)形式的一系列活動(dòng),對人們心靈成長有一定的幫助。”在陳建兵看來,香是一門高雅的藝術(shù),通過調(diào)香、制香、品香、坐香等方式對純天然香料進(jìn)行全身心的鑒賞和領(lǐng)悟,并在不斷體悟中開發(fā)人們內(nèi)在本來“清、和、寂、敬”的美好意境,是一種人與人、人與自然、人與自我的和諧表現(xiàn)。
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