文登區(qū)食藥監(jiān)管局加強節(jié)日食品安全監(jiān)管
春節(jié)就要到了。春節(jié)期間是家庭聚會、朋友聚餐的高峰期，同時也是食源性疾病的易發(fā)期。1月30日上午，文登區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人做客《行風(fēng)熱線》直播間，圍繞春節(jié)期間飲食方面話題與聽眾對話交流，解答群眾普遍關(guān)心的食品安全監(jiān)管問題。
自1月2日起，區(qū)食藥監(jiān)管局就提前動手，在全區(qū)范圍內(nèi)集中開展“食安護(hù)佳節(jié)”行動，重點對城鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營集中區(qū)、餐飲聚集區(qū)、旅游景區(qū)、養(yǎng)老院食堂等重點區(qū)域的酒類、肉及肉制品、乳制品、食用植物油、蔬菜、水產(chǎn)品、飲料等節(jié)日消費量較大的食品進(jìn)行檢查抽檢，保障節(jié)日食品安全。
區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局副局長丁永軍說，希望通過開展“食安護(hù)佳節(jié)”行動，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)范行為，落實主體責(zé)任，提高節(jié)日食品安全保障水平，營造平安祥和的節(jié)日氣氛，讓人民群眾在節(jié)日期間吃得放心、吃得安心。
隨著人們消費觀念的轉(zhuǎn)變，節(jié)日期間選擇外出就餐的市民越來越多。區(qū)食藥監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人提醒，外出就餐應(yīng)選擇獲得《餐飲服務(wù)許可證》或《食品經(jīng)營許可證》的餐館就餐，建議優(yōu)先選擇食品安全監(jiān)督量化等級為優(yōu)秀和良好的餐飲單位；點餐時應(yīng)選擇風(fēng)險程度較低的食品，慎重選擇涼拌菜、生食海產(chǎn)品、鹵肉熟食、裱花蛋糕等高風(fēng)險食品；不要食用“野味”等不常食用或易過敏食物；少飲酒，少吃煙熏、燒烤、油炸等食品；注意葷素搭配，平衡膳食，多食一些富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜以及水果等清淡健康食品。
區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局黨組成員周愛國提醒市民，一旦發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等明顯食物中毒癥狀，應(yīng)立即到正規(guī)醫(yī)院就醫(yī)，并盡快向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門報告。同時要留存就餐發(fā)票、就診記錄等相關(guān)證據(jù)。
執(zhí)法人員提醒，消費者在餐飲消費過程中，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，可撥打“12331”進(jìn)行投訴舉報。（胡嘉男）
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