“你點我檢” 走進下沙兩農貿市場

????五一小長假即將來臨，很多市民準備開啟“逛吃逛吃”的節奏。為了保障市民飲食安全，昨天，開發區食安辦聯合食品安全監督協會代表及部分市民，在下沙海天農貿市場和下沙綜合農副市場，開展五一節前食品安全“你點我檢”活動。
????上午9點半，大家首先來到海天農貿市場，邊逛邊點，挑選了鯽魚、鱸魚、鱖魚和兩個批次的肉類。“鯽魚、鱸魚和鱖魚，是我們平時餐桌上吃得最多的，要檢測看看有沒有問題。”現場一位市民代表說。隨后，大家又到下沙綜合農副市場，挑選了春筍、香菇、茭白、蘆筍和小番茄。一旁的抽檢人員把10個批次的食材打包好并登記在冊，帶回去檢測。至于詳細的檢測報告，大約要等一個月后才能知曉。
????開發區食安辦工作人員介紹，開展食品安全“你點我檢”活動，是為了鼓勵市民重視舌尖上的安全，共同參與食品安全監督。
????此外，隨著氣溫升高，各類病原微生物生長繁殖加快，食物中毒易發、多發。為防范食品安全事故發生，開發區食安辦也在近期發布了食品安全消費提示，提醒廣大消費者在食品采購和外出用餐時應提高食品安全意識，時刻關注飲食健康，做到“五注意”。
????●購買食品時要注意查看食品包裝標簽、認證標識、生產日期和保質期等。選擇到正規的商場、大型超市和管理規范的批發市場購買并索要發票，以便溯源維權。
????●餐飲消費時要注意選擇具有有效《食品經營許可證》及量化等級為“大笑”“微笑”臉譜的飯館就餐。謹慎食用涼菜和生食海產品、沙拉、涼拌菜、熟鹵制品等高風險食品。
????●外出游玩時要注意食物和原材料分開包裝，保證食品新鮮安全，自帶熟食應當餐吃完，不要食用隔餐、隔夜的肉制品和鹵制品。
????●在家就餐時，要注意講究安全衛生，合理膳食，提倡“現買、現做、現吃”，食物燒熟煮透；食品制作完成到食用完畢應控制在2小時以內，超過2小時應在5℃以下存放，再次食用前要徹底加熱；同時，做好餐具的清洗消毒，生熟食餐具要分開使用，避免交叉污染。
????●在加工和食用海鮮時要注意清除新鮮貝類中腸腺等內臟，不食用蒸煮貝類的湯汁，黃鱔、龜鱉、螃蟹等水產品死亡后極易變質，切勿食用。
????一旦出現胃腸不適反應，消費者應當立即封存導致或者可能導致胃腸不適的食品及其原料、工具和用具等，并立即就醫，同時撥打“12331”投訴舉報電話。

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