營養(yǎng)專家殳榮做客“茂名大講堂”
殳榮主講膳食營養(yǎng)與慢性疾病預(yù)防。茂名日?qǐng)?bào)社全媒體記者 岑穩(wěn) 攝
茂名網(wǎng)訊 昨日下午，國家高級(jí)營養(yǎng)師、國家養(yǎng)生指導(dǎo)高級(jí)講師、中國營養(yǎng)師金牌講師殳榮做客“茂名大講堂”，她以“膳食營養(yǎng)與慢性疾病預(yù)防”為主題，和我市廣大市民分享了科學(xué)、健康、合理的膳食理念。
近年來，人們生活水平不斷提高，營養(yǎng)供給能力顯著增強(qiáng)，國民營養(yǎng)健康狀況明顯改善，但仍面臨居民營養(yǎng)不足與過剩并存、營養(yǎng)相關(guān)疾病多發(fā)、營養(yǎng)健康生活方式尚未普及等問題，成為影響國民健康的重要因素。殳榮從事健康教育工作20年多年，她以“營養(yǎng)是最好的醫(yī)生”為理念，將中國五千年飲食文化與健康相結(jié)合，全力推進(jìn)中國居民膳食平衡計(jì)劃，被譽(yù)為權(quán)威的營養(yǎng)專家、中國最成功的膳食專家之一。著有《中學(xué)生膳食指南》《小學(xué)生膳食指南》《校園食品安全管理讀本》。
健康中國，營養(yǎng)先行。在講座中，殳榮強(qiáng)調(diào)了膳食營養(yǎng)的重要性，圍繞膳食營養(yǎng)健康的原則，為嬰兒、兒童、青少年給出了科學(xué)的膳食指導(dǎo)，詳細(xì)講解了膳食營養(yǎng)與高血脂癥、癌癥、糖尿病的預(yù)防，講解了營養(yǎng)與老年人少肌癥的預(yù)防，針對(duì)每一疾病的預(yù)防指出科學(xué)的飲食原則，并通過正確的科普，掃除人們飲食上的誤區(qū)，達(dá)到良好的效果。她還不時(shí)給出一些實(shí)用生活小貼士，進(jìn)一步提高了人們對(duì)正確飲食的認(rèn)識(shí)。
“怎樣吃才合理，非常重要”，殳榮表示，清楚飲食原則，吃對(duì)食物能治好病。她說，通過合理飲食，可以減少三分之一的腫瘤發(fā)生，科學(xué)合理的飲食與營養(yǎng)不僅對(duì)于預(yù)防腫瘤的發(fā)生至關(guān)重要，而且對(duì)已確診癌癥患者的康復(fù)也起著重要作用，食物中某些營養(yǎng)素還具有抗氧化、抵制腫瘤細(xì)胞增生、刺激人體產(chǎn)生干擾素等功能，強(qiáng)化補(bǔ)充這些營養(yǎng)素有利于促進(jìn)癌癥患者的治療。
2018年全民營養(yǎng)周的主題“慧吃慧動(dòng)，健康體重”。殳榮希望人人都能樹立科學(xué)飲食的理念，參照中國居民平衡膳食寶塔（2016），進(jìn)行科學(xué)、正確、健康的飲食，為自己的健康加分，為延長壽命加分。
現(xiàn)場(chǎng)有聽眾表示，當(dāng)今學(xué)習(xí)的資源非常多，但在書上看的、網(wǎng)上了解到的，遠(yuǎn)不如現(xiàn)場(chǎng)聽取的，他們非常珍惜現(xiàn)場(chǎng)聽講學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。在講座最后，許多聽眾結(jié)合自身遇到的健康與飲食方面的問題，積極向主講嘉賓求取解答。
茂名日?qǐng)?bào)社全媒體記者 馮小飛
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