商家“跨界”吆喝花色月餅

  中秋未至，月餅飄香。近日，記者走訪月餅市場發現，除了超市、酒店等“老面孔”賣力吆喝月餅生意，一些洋品牌餐廳、水果店也加入其中，推出了美味、高顏值的月餅，深受年輕消費群體的青睞。
“今年第一次推出月餅，售賣以來，很火爆。”某洋品牌餐飲店工作人員告訴記者，作為今年首次涉足月餅界的新成員，他們也是誠意滿滿，不僅以芝士餡心作為主打產品，迎合了年輕人的口味，而且精致的“玉兔”“祥云”“紫禁城”等造型，充滿祝福寓意，實現了傳統與流行元素的結合，受到了不少年輕消費者的喜愛。其實，早在幾年前，星巴克、阿根達斯等洋品牌，就已搭上了傳統節慶的“順風車”。市民劉亞新告訴記者，現在的新式月餅主打水果、巧克力、冰淇凌等，更符合年輕人的口味。
不過，記者也留意到，曾被眾多“吃貨”吐槽為“黑暗料理”的五仁月餅，今年大有“翻身之勢”，一些洋品牌推出了新版五仁月餅，重新吊起了消費者的胃口。“看圖片，感覺很清新，估計沒有傳統五仁餡那么膩。”市民張晨表示他愿意“嘗鮮”。
水果店也“跨界”賣起月餅，在月餅市場刮起了一陣小清新風。“今年我們定制了火龍果、榴梿等幾款水果月餅，從預售情況看，人氣還不錯。”市區一家水果店的負責人告訴記者，水果店賣月餅不稀奇，不過以前大多是代購、代銷，定制自己的特色月餅還不多。
“主題式”月餅也是今年的一大亮點。比如，商家與故宮聯合推出了皇家主題月餅，將宮廷元素融入月餅中，“最近正好在追《延禧攻略》，看到這樣的月餅，挺心動的！”市民張女士說。 （單杉 朱婕）

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