武師附小“三新廚房”守衛“舌尖上的安全”

黃岡新聞網（通訊員黃懷志）9月13日上午，武穴市人民檢察院聯合武穴市食品藥品監督管理局、武穴市教育局不打招呼，深入武師附小，開展食品安全突擊檢查監督活動。
檢查組認真查閱了《餐飲服務許可證》、從業人員健康合格證明；檢查了食堂衛生和設施設備情況、食品及食品原材料采購、貯存、經營和使用情況；餐飲具洗消情況；食品留樣和廢棄油脂、餐余垃圾處理情況等。每到一處，都細細詢問，并拍照。經過檢查，檢查小組對武師附小的食堂管理給予了充分的肯定。
為守衛師生“舌尖上的安全”，今年暑假，武師附小對學生食堂進行了升級改造。新裝了防滑地板磚、閃亮的灶臺，完善了儲藏室、攝像頭等，使食堂面貌煥然一新。同時，學校創新管理模式，教師代表每天參與采購管理，確保菜品安全衛生。對食堂從業人員的服務態度實行動態評價。并每周在學校網站提前公布菜譜，聘請家長參與試餐，虛心征集學生意見。“三新廚房”得到了廣大家長和學生的擁護和贊嘆。
（責任編輯：胡思思)

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