近日,嘉善縣市場監(jiān)管局組織各基層快檢室操作人員進(jìn)行了食品快速檢測現(xiàn)場演示活動,標(biāo)志著該縣10家基層快檢室已全面完成配備并投入使用,率先在全市實現(xiàn)基層快檢機(jī)構(gòu)全覆蓋。
一、政府重視,加大財政支持力度。為推進(jìn)食品安全縣創(chuàng)建工作,提升民生服務(wù)水平,該縣政府高度重視,年初將提升食品安全保障能力列為2018年政府民生實事工程項目,其中包括完成食品(農(nóng)產(chǎn)品)質(zhì)量安全檢驗中心提升改造,新增基層農(nóng)產(chǎn)品、食品快檢室和農(nóng)貿(mào)市場快檢室8個等。縣財政投入1000萬元專項資金,專門用于縣食品(農(nóng)產(chǎn)品)檢測中心和基層食品快檢機(jī)構(gòu)建設(shè)。
二、多方支持,基礎(chǔ)設(shè)施配備到位。針對局機(jī)關(guān)和下轄9所(分局)目前快檢機(jī)構(gòu)設(shè)置不全、檢測能力不平衡的現(xiàn)狀,嘉善局統(tǒng)一協(xié)調(diào)各鎮(zhèn)(街道)提供符合要求的快檢室場地,并實施室內(nèi)裝修和空調(diào)、冰箱等基礎(chǔ)設(shè)施的配備。市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)局機(jī)關(guān)和各所(分局)快檢室檢測設(shè)施的配備,包括快檢箱4只、atp測量儀9臺、農(nóng)藥殘留快速檢測儀5臺、多功能食品安全快速檢測儀5臺及其他配套儀器36只(套)。為持續(xù)提升檢測水平,最近,又統(tǒng)一增配了58臺(套)包括紫外線輻照計、中心溫度計、農(nóng)藥殘留快速檢測儀、多功能食品安全快速檢測儀、食用油品質(zhì)檢測儀、紅外線測距儀、離心機(jī)、粉碎機(jī)、干燥箱、恒溫培養(yǎng)箱、電子秤等13種檢測儀器,以確保各所(分局)都有條件開展常規(guī)性快檢工作。
三、加強(qiáng)培訓(xùn),業(yè)務(wù)技術(shù)支撐有力。各所(分局)明確責(zé)任領(lǐng)導(dǎo),落實1-3名具體工作人員,專司食品快檢工作。以多種形式學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,該局專門操作人員組織赴上海金山區(qū)學(xué)習(xí)考察先進(jìn)經(jīng)驗,所(分局)派出人員赴管理水平較好的農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行定期頂崗培訓(xùn)。此外,該局還設(shè)置學(xué)習(xí)平臺,組織業(yè)務(wù)人員進(jìn)行快速檢測現(xiàn)場演示活動等。目前,基層快檢機(jī)構(gòu)可開展檢測項目19個,檢測食品包括果蔬、豆制品、肉制品、海產(chǎn)品、40多種(類)。
四、注重引導(dǎo),操作規(guī)范全面引導(dǎo)。為加強(qiáng)引導(dǎo),該局專門研究制定了基層快檢機(jī)構(gòu)工作規(guī)范,進(jìn)一步統(tǒng)一了一個快檢流程,二本操作臺賬和四項管理制度(包括食品快檢室管理制、快速抽檢、設(shè)備維護(hù)、檢驗記錄及檔案管理工作制度),明確了食品快速檢測人員工作職責(zé)。為了確保工作不流于形式,食品快檢工作作為一項內(nèi)容,單獨納入了縣對鎮(zhèn)(街道)和縣局對各所(分局)的二項食品安全考核,以確保基層食品快檢機(jī)構(gòu)有人管、有人抓,真正得到有序推進(jìn)。
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