重點參展企業(yè)新品發(fā)布及采購訂貨會：
即將上市的元祖“端午四寶”、正在建設(shè)的“白馬湖水稻公園”、具有保健功能的中鏈脂肪酸果凍……昨天下午，借助2018中國(淮安)國際食品博覽會平臺，北京水木元一營銷管理有限公司發(fā)布了“淮味千年”ip形象——“巫奇奇”，江蘇省食品集團有限公司、日清奧利友(中國)投資有限公司等多家重點參展企業(yè)向到場嘉賓展示了企業(yè)的最新發(fā)展成果、新技術(shù)、新產(chǎn)品。
淮安農(nóng)業(yè)有了首席宣傳官
會議現(xiàn)場，北京水木元一營銷管理有限公司董事長鐵丁發(fā)布了“淮味千年”ip角色。這是一只金目青身的小猴子，來源于《西游記》中孫悟空的原型——《山海經(jīng)》里巫支祁的形象。鐵丁說：“巫支祁是淮水水神，‘水神形象’是淮安‘治水文化’最傳神的表達，設(shè)計這樣一個形象，與淮水滋養(yǎng)淮安農(nóng)業(yè)相契合，也是取‘巫支祁’積極正面的故事去展現(xiàn)淮安農(nóng)業(yè)文化。”
ip角色在文化旅游、休閑食品、互聯(lián)網(wǎng)等領(lǐng)域已經(jīng)異軍突起，迅速占領(lǐng)了認(rèn)知高地。日本的“熊本熊”、國內(nèi)的“天貓”、“京東狗”等等，都已經(jīng)創(chuàng)造了數(shù)以億計的品牌價值。鐵丁介紹，農(nóng)業(yè)品牌亟待超級ip引領(lǐng)，與消費者溝通互動。通過角色ip與農(nóng)產(chǎn)品的結(jié)合，讓農(nóng)產(chǎn)品變得不再“千品一面”。“巫奇奇”有千變?nèi)f化的技能，能變成淮安大米、黑豬等農(nóng)產(chǎn)品形象，還能化身休閑農(nóng)業(yè)體驗者，可以充分與淮安特色農(nóng)產(chǎn)品、休閑農(nóng)業(yè)相結(jié)合，成為農(nóng)業(yè)的代言人。未來，還可以根據(jù)“巫奇奇”的形象和故事設(shè)計創(chuàng)意產(chǎn)品，組織活動，進一步增加品牌影響力。
“地理標(biāo)志證明商標(biāo)120件，居全國地級市第一;中國糧食行業(yè)協(xié)會授予‘中國稻米產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范市’稱號，為全國首家;測土配方施肥面積提高到530萬畝，被農(nóng)業(yè)部譽為‘全國看江蘇，精華在淮安’;戶用沼氣‘四個三’模式全國推廣……”活動現(xiàn)場，鐵丁還以“了不起的淮安農(nóng)業(yè)”為題，解讀了3月15日在北京發(fā)布的“淮味千年”區(qū)域公用品牌，向現(xiàn)場嘉賓介紹了淮安獨有的地域文化內(nèi)涵和優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品資源。
企業(yè)推出眾多新品引關(guān)注
推陳出新，是企業(yè)發(fā)展永恒的主題。活動現(xiàn)場，企業(yè)代表們紛紛用精美的ppt來推介自己的新產(chǎn)品、新技術(shù)，以及最新的發(fā)展成果。江蘇省食品集團有限公司副總經(jīng)理蔣維群重點介紹了2018年2月建成投產(chǎn)的淮安蘇食二期工程及相關(guān)配套資源。“蘇食二期是集團為滿足未來新型消費模式及國內(nèi)連鎖餐飲企業(yè)的定制化需求，圍繞肉類產(chǎn)品深度加工，精心打造的現(xiàn)代化中央廚房工廠。”他用一張張令人垂涎欲滴的圖片介紹了二期工程主要的最新產(chǎn)品：各種肉類塊、片、絲、丁、粒、糜等分切品;調(diào)理菜肴、調(diào)理排類、丸子類、腌制類調(diào)理品和包括鹵菜、紅燒、燴菜、炒菜、湯類的“蘇食一桌菜”。多樣的原料供應(yīng)渠道、先進的加工設(shè)備、高效率高品質(zhì)的產(chǎn)品加工能力、強大的研發(fā)檢測能力、個性化的定制服務(wù)、豐富的產(chǎn)品品類構(gòu)成了蘇食二期的核心競爭力，也引起了眾多采購商的青睞。
“日清二字，是日本和清朝兩個名詞的結(jié)合，從中可以看出企業(yè)的百年歷史以及與中國的淵源。”日清奧利友(中國)投資有限公司技術(shù)市場推進科的管旭俊介紹了企業(yè)的經(jīng)典產(chǎn)品：日清色拉油、高油酸葵花籽油等油脂產(chǎn)品，以及剛剛進入中國市場的中鏈脂肪酸果凍等健康食品;江蘇元祖食品有限公司營銷總監(jiān)袁丁介紹了公司系列產(chǎn)品和銷售渠道優(yōu)勢之后，重點推介了即將上市的元祖“端午四寶”：龍粽、糕點、玉子(咸鴨蛋)、水果;江蘇漢耕現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理王梅從政策、生態(tài)、模式等方面介紹了淮安大米的好源頭，同時推薦了公司經(jīng)營的生態(tài)香米、富硒米、五谷雜糧等農(nóng)產(chǎn)品，以及正在建設(shè)的“白馬湖水稻公園”。
幾家企業(yè)來自天南海北，經(jīng)營的產(chǎn)品也是五花八門，但卻有一個共同的理念，那就是健康好吃、安全安心。這與本屆食博會“綠色、生態(tài)、安全、創(chuàng)新”的主題不謀而合。食博會也為廣大企業(yè)與采購商的近距離接洽，拓展銷售渠道，達成合作共贏提供了平臺。
■記者 姜晴
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