北京市食藥監(jiān)局食品市場處處長李江一行赴和林縣調(diào)研考察

1月18日，北京市食藥監(jiān)局食品市場處處長李江一行赴蒙羊牧業(yè)和林生產(chǎn)基地進行調(diào)研考察。
　　調(diào)研組一行先后參觀了蒙羊生產(chǎn)車間、文化走廊和產(chǎn)品展廳，全面了解了蒙羊的發(fā)展歷程、企業(yè)文化、先進的生產(chǎn)加工工藝以及多樣化的羊肉加工產(chǎn)品。蒙羊牧業(yè)自成立以來，立足于內(nèi)蒙古大草原布局七大產(chǎn)業(yè)基地，并通過綠色生態(tài)全產(chǎn)業(yè)鏈運營模式在快速推動產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展的同時帶動農(nóng)牧民增收致富。食品安全重于泰山，在食品安全方面，蒙羊在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)推行g(shù)ap國際良好農(nóng)牧業(yè)規(guī)范，實施生態(tài)規(guī)模化養(yǎng)殖，強化羊源安全優(yōu)質(zhì)；在此基礎(chǔ)上，進廠的每一只羊還要經(jīng)過嚴格的六重檢驗檢疫，實現(xiàn)真正的安全健康，一系列檢驗程序受到了調(diào)研組的一致認可。
　　調(diào)研組一行與和林縣食藥局、蒙羊集團負責(zé)人在會議室進行了深入探討和交流，蒙羊集團負責(zé)人介紹了蒙羊近幾年的發(fā)展情況，并重點提到了羊肉肉品前置檢驗研究實驗室的建設(shè)，該實驗室是內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心與蒙羊開展的合作項目，其目的是為進一步貫徹國家、自治區(qū)“產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合以及院企合作”的精神，促進科技成果研發(fā)與轉(zhuǎn)化，提升內(nèi)蒙古地區(qū)的羊肉產(chǎn)品質(zhì)量安全及可追溯性，提高企業(yè)的科技引導(dǎo)力和食品安全的核心競爭力，共同培養(yǎng)高素質(zhì)肉類產(chǎn)品質(zhì)量檢驗人才。同時，進一步踐行國家食品安全相關(guān)政策指示，確保“舌尖上的安全”，為社會提供安全、高品質(zhì)羊肉產(chǎn)品。調(diào)研組對蒙羊五年來取得的成績及在食品安全方面作出的努力給予了高度評價，并表示此次內(nèi)蒙古之行就是期望深入原產(chǎn)地，尋找地道、優(yōu)質(zhì)的好食材，通過建立誠信、良好、長久的合作，將內(nèi)蒙古的好羊肉，真正帶到北京市民的身邊，雙方就之后的進一步合作進行了深入的交流和探討。

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