市屠管支隊國慶節前組織開展生豬定點屠宰場監督檢查工作

為確保國慶假期期間的生豬產品質量安全，市屠管支隊在嚴格落實日常監督工作的基礎上，結合“雙隨機一公開”工作，進一步加強對生豬定點屠宰場的監督檢查。9月26日、29日分別對番禺沙灣屠宰場、花都雅瑤屠宰場進行了抽檢，重點檢查了屠宰設施設備、操作規程、肉品品質檢查、肉品品質檢驗人員證件、臺賬登記管理等情況，確保出廠肉品保質保量。

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