河南省食藥監局餐飲處專家組蒞臨老城區驗收“互聯網+明廚亮灶”工作
10日，省局明廚亮灶專家組郭處長一行3人到洛陽市老城區宴天下餐飲有限公司驗收“互聯網+明廚亮灶”示范單位創建工作。市局楊光燦副局長、老城分局王瑞峰局長陪同檢查。
驗收組專家一行查看了老城宴天下的明廚亮灶工程、4d管理制度、后廚情況、食品貯存情況、食品安全管理及明廚亮灶管理制度、以及留樣記錄和消毒記錄等內容，在提出問題的同時也對各項工作表示了充分肯定。
專家組的指導給老城食藥監分局明確了今后工作重點和工作方向，未來老城食藥監分局將進一步落實“互聯網+明廚亮灶”示范單位創建工作，督促經營者履行好食品安全主體責任，給消費者帶來更透明、更直接、更放心的就餐新享受。
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