加強風險監測確保“舌尖”安全

實驗室人員對動物產品進行檢測
市動物產品質量安全檢測中心切實做好動物產品和獸藥飼料（養殖投入品）抽樣檢測、質量分析、風險評估、預警預報等監測工作，為我市創建國家食品安全城市作出了應有努力。2017年共抽檢各類樣品1754批次，監測項目包括鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇等β-興奮劑（瘦肉精）、三聚氰胺、蘇丹紅等違禁品和氟苯尼考、氟喹諾酮、磺胺類、四環素類、β-內酰胺類等獸藥殘留以及飼料蛋白質含量、重金屬等共56項，按時按質按量完成了農業部、自治區和市水產畜牧獸醫局下達抽樣監測各項任務。

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