端午節(jié)前武漢市食品抽檢總體良好 粽子綠豆糕可放心購(gòu)買(mǎi)
長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)訊（記者劉睿徹 莫梓芫）端午節(jié)來(lái)臨，全市食藥監(jiān)管執(zhí)法人員半個(gè)月前即開(kāi)始對(duì)節(jié)前食品市場(chǎng)、餐飲場(chǎng)所等進(jìn)行檢查及抽檢。15日長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者獲悉，對(duì)90批次食品抽檢中，僅1批次不合格。
15日上午， 中百倉(cāng)儲(chǔ)鸚鵡洲購(gòu)物廣場(chǎng)，記者看到，漢陽(yáng)區(qū)食藥監(jiān)局工作人員正在進(jìn)行節(jié)前檢查，重點(diǎn)查看粽子、綠豆糕、咸蛋等節(jié)令食品。鸚鵡監(jiān)督所工作人員熊曉東拿起一盒皮蛋，先查看產(chǎn)品生產(chǎn)日期、配料、產(chǎn)地、生產(chǎn)許可編號(hào)等標(biāo)識(shí)標(biāo)簽是否符合《食品安全法》相關(guān)規(guī)定；然后看賣(mài)場(chǎng)有無(wú)執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度。該店店長(zhǎng)邱紅拿來(lái)一套材料，該皮蛋生產(chǎn)廠家的資質(zhì)證明、進(jìn)貨票據(jù)、產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告等均具備。檢查表明，該皮蛋來(lái)源正規(guī)，可以放心購(gòu)買(mǎi)。
據(jù)悉，針對(duì)端午節(jié)的各項(xiàng)檢查及抽檢半月前就已開(kāi)始，市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)食品流通環(huán)節(jié)進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，包括蛋制品、糕點(diǎn)、速凍食品共3大類合計(jì)90批次。其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品89批次，不合格樣品1批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
不合格產(chǎn)品是中百倉(cāng)儲(chǔ)首義路購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的湖北卉谷食品有限公司生產(chǎn)的臺(tái)式綠豆冰糕（生產(chǎn)日期為2018年5月15日），菌落總數(shù)超標(biāo)。
此次監(jiān)督抽查遍布全市各區(qū)，市民熟知的永旺、五芳齋、中百倉(cāng)儲(chǔ)、武商量販等90家企業(yè)成為重點(diǎn)檢查企業(yè)，商家整體食品衛(wèi)生條件良好。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，如涉及本市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，市、區(qū)食品藥品監(jiān)管部門(mén)將按照規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，查明批次、數(shù)量和原因，督促企業(yè)制定措施整改。
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