保障舌尖上的安全 濂溪市監(jiān)在行動
為加強(qiáng)肉品質(zhì)量安全監(jiān)管，全面維護(hù)轄區(qū)肉品質(zhì)量安全，保障人民群眾“舌尖上的安全”。根據(jù)省市區(qū)相關(guān)文件精神和《嚴(yán)厲打擊危害肉品質(zhì)量安全違法違規(guī)行為“百日行動”方案》（濂農(nóng)字〔2017〕50號）文件要求，濂溪區(qū)市監(jiān)局迅速行動，積極開展“百日行動”。
1月12日，區(qū)市監(jiān)局火車站分局積極行動，在轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場宣傳欄和肉品經(jīng)營集中場所顯耀位置張貼《通告》，要求肉品經(jīng)營戶提供“兩章兩票”，食堂、餐館建立嚴(yán)格的索證索票制度，確保肉品食材來源渠道合法。此次行動共檢查豬肉經(jīng)營戶13戶、牛羊肉經(jīng)營戶1戶，餐飲經(jīng)營戶5戶，食堂1家。
近日，區(qū)市監(jiān)局新港分局組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場、超市等場所進(jìn)行了突擊檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了經(jīng)營者是否采購和銷售無檢驗(yàn)檢疫合格證章、標(biāo)識或者檢驗(yàn)檢疫合格證章、標(biāo)識不全等問題的肉品，以此杜絕白條肉、來源不明或不合格的生鮮豬肉流入銷售市場；同時積極督促生鮮豬肉經(jīng)營者認(rèn)真落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度，嚴(yán)把生鮮豬肉進(jìn)貨關(guān)、銷售關(guān)和退市關(guān)，確保生鮮豬肉市場秩序穩(wěn)定。
區(qū)市監(jiān)局將進(jìn)一步加強(qiáng)肉品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊危害肉品質(zhì)量安全違法違規(guī)行為，確保人民群眾 “舌尖上的安全”。
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