我市開展網(wǎng)絡餐飲服務食品安全專項檢查
為進一步加強網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)管，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，市食藥監(jiān)局決定即日起在全市范圍內(nèi)開展為期4個月的網(wǎng)絡餐飲服務食品安全專項檢查。
此次專項檢查將重點檢查網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺和入網(wǎng)餐飲單位對《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》的貫徹執(zhí)行情況，檢查第三方平臺設立的分支機構是否全部向所在地食品安全監(jiān)管部門備案；是否對入網(wǎng)餐飲服務提供者的食品經(jīng)營許可證進行審查登記；是否公示入網(wǎng)餐飲服務提供者的食品經(jīng)營許可證和名稱、地址、食品安全量化分級信息，菜品名稱和主要原料名稱等。對于入網(wǎng)餐飲服務提供者，重點檢查其是否具有實體經(jīng)營門店并依法取得食品經(jīng)營許可證；是否按照食品經(jīng)營許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目從事經(jīng)營活動；是否在本店的加工操作區(qū)內(nèi)加工食品等；是否按照《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》相關要求，加強原料采購、設備設施、從業(yè)人員、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒等管理；網(wǎng)絡銷售的餐飲食品與實體店銷售的餐飲食品質量安全是否一致；是否使用安全無毒、清潔的食品容器、餐具和包裝材料，對餐飲食品進行包裝。
此次檢查通過線上監(jiān)測和線下檢查等措施發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，對檢查中多次發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務提供者，將從重實施行政處罰。造成嚴重后果的，責令停業(yè)。對涉嫌犯罪的，將及時移送公安機關。
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