"食品加工+旅游觀光"新模式 大畈麻餅香飄省內外
咸寧新聞網訊 咸寧日報全媒體記者 周榮華、朱哲、見習記者 宋文虎、吳文謹報道：“陽春園觀光園值得一玩。不僅可以看到麻餅怎么做的，還能親自做麻餅呢！”國慶假期，通山縣陽春園食品觀光園成了當地炙手可熱的新景點，游客絡繹不絕。
該公司由1996年初建時的2間小作坊，發展到2012年擁有獨立的廠房。20多年來，該公司生產的“陽春園”麻餅配方獨特，味道醇正，成為大畈麻餅品牌的佼佼者。
如今，隨著市場的壯大，該公司瞄準當地日益興旺的旅游熱潮，定下了旅游觀光發展之路，并2017年10月動工興建新廠區。
“觀光主體樓是出資近100萬元聘請海南設計院設計師設計的，主體樓投資2700多萬元，采用仿古建筑風格，與隱水洞、富水河等景區的設計理念相呼應，完美融合為一體。”該公司負責人章曉建說，食品加工與旅游觀光完美結合，也讓公司的發展走上快車道。
在當地，不少游客到隱水洞、富水河游玩后，順路到廠區參觀休息，體驗麻餅制作。走進該公司廠區，黝黑的瀝青路，復古式建筑，給人以環境優雅的感覺。
該公司主體樓有三層，一層是麻餅加工中心，采用透明鋼化玻璃圍建。游客走在觀光通道上，能夠清楚地看到麻餅加工的每一道工序。加工中心采用恒溫系統，麻餅在加工時不受溫度影響，以確保品質。二樓、三樓是游客休息體驗區，設有麻餅制作體驗中心。
與這些硬件建設配套的是生產技術、銷售方式等方面的革新：柴火烤餅變為電火烤餅，生產過程更加安全、環保、衛生，車間衛生達到a級標準；餅餡降低糖分的同時，還由過去單一的品種規格，發展為6大品種、12個規格；銷售方面，特產商場、電商、高鐵站、飛機場、高速公路服務區多線并舉。
如今，“陽春園”麻餅暢銷大江南北。該公司平均每天出貨18萬元，今年預計銷售額6500萬元，是去年的3倍。
“下一步，公司將投資8600萬元，進一步發展地方特色食品、旅游民宿和餐飲，計劃用三年時間將楊春園打造成集食品加工與觀光旅游融為一體的新型企業。”章曉建說，以該公司為龍頭，大畈麻餅如今發展至30多家廠家，食品產業已成為當地一大支柱產業。
統計顯示，目前僅在陽春園食品公司就業的當地農民已達100多人，其中貧困戶29戶，該公司今年在當地采購的原料也突破了1000萬元。
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該公司主體樓有三層，一層是麻餅加工中心，采用透明鋼化玻璃圍建。游客走在觀光通道上，能夠清楚地看到麻餅加工的每一道工序。加工中心采用恒溫系統，麻餅在加工時不受溫度影響，以確保品質。二樓、三樓是游客休息體驗區，設有麻餅制作體驗中心。
與這些硬件建設配套的是生產技術、銷售方式等方面的革新：柴火烤餅變為電火烤餅，生產過程更加安全、環保、衛生，車間衛生達到a級標準；餅餡降低糖分的同時，還由過去單一的品種規格，發展為6大品種、12個規格；銷售方面，特產商場、電商、高鐵站、飛機場、高速公路服務區多線并舉。
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統計顯示，目前僅在陽春園食品公司就業的當地農民已達100多人，其中貧困戶29戶，該公司今年在當地采購的原料也突破了1000萬元。
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