為推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建,切實(shí)做好“為民辦實(shí)事”工程,檢查評(píng)價(jià)建設(shè)“安心菜場(chǎng)”落實(shí)情況,8月1日,常州食藥監(jiān)局制定下發(fā)《常州市“安心菜場(chǎng)”建設(shè)暨審核評(píng)價(jià)指導(dǎo)意見(jiàn)》,進(jìn)一步落實(shí)市場(chǎng)主辦方主體責(zé)任,保障廣大市民“菜籃子”安全。
《意見(jiàn)》明確,“安心菜場(chǎng)”建設(shè)要做到“三統(tǒng)一”。一是統(tǒng)一市場(chǎng)準(zhǔn)入。菜市場(chǎng)全面落實(shí)蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)準(zhǔn)入制度,對(duì)無(wú)產(chǎn)地證明或者購(gòu)貨憑證、合格證明文件的蔬菜,全面實(shí)行農(nóng)殘檢測(cè)準(zhǔn)入制度檢測(cè)合格后方可進(jìn)入菜市場(chǎng)銷售。二是統(tǒng)一快檢室建設(shè)。根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目需求,統(tǒng)一配置快檢室檢測(cè)儀器和樣本前處理設(shè)備。檢測(cè)儀器必須具備網(wǎng)絡(luò)功能,檢測(cè)數(shù)據(jù)可自動(dòng)采集上傳至“智慧食藥監(jiān)綜合監(jiān)管平臺(tái)”,設(shè)備能對(duì)檢測(cè)數(shù)據(jù)自動(dòng)分析,為誠(chéng)信等級(jí)評(píng)定、風(fēng)險(xiǎn)管控提供參考依據(jù)。快檢室應(yīng)具備重金屬、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加物等項(xiàng)目的檢驗(yàn)?zāi)芰Π残牟藞?chǎng)快檢室每天檢測(cè)不得少于10個(gè)批次,食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)攤位每天抽檢覆蓋率不得低于50%。三是統(tǒng)一信息公示。規(guī)范標(biāo)志標(biāo)識(shí),蔬果、肉類、水產(chǎn)等經(jīng)營(yíng)區(qū)域要有明顯區(qū)分;攤位公示欄要公示經(jīng)營(yíng)戶主體信息和所銷售農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源信息(蔬菜、水產(chǎn)品公示銷售憑證、產(chǎn)地證明、合格證明文件或檢測(cè)報(bào)告,肉類和禽類必須公示檢疫合格證明文件)。菜市場(chǎng)內(nèi)不具備信息公示顯示屏的,可安裝“55寸”觸控信息公示屏,每日發(fā)布快檢信息、食品安全知識(shí)等。
“安心菜場(chǎng)”審核評(píng)價(jià)分別三個(gè)階段。一是轄市、區(qū)級(jí)初評(píng)。各轄市、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按照《常州市“安心菜場(chǎng)”審核評(píng)價(jià)表》,明確的審核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展審核評(píng)價(jià)工作,確定本轄區(qū)“安心菜場(chǎng)”名單。二是市級(jí)復(fù)核與公示。常州食藥監(jiān)局組織第三方機(jī)構(gòu),按照《審核評(píng)價(jià)表》明確的內(nèi)容要求,對(duì)各轄市、區(qū)局初評(píng)為常州市“安心菜場(chǎng)”的單位進(jìn)行復(fù)核,同時(shí)對(duì)通過(guò)復(fù)核的常州市“安心菜場(chǎng)”名單和創(chuàng)建活動(dòng)情況向社會(huì)公示,公開(kāi)征求意見(jiàn)。三是公布與授牌。常州食藥監(jiān)局根據(jù)征求意見(jiàn)情況組織評(píng)定,公布常州市“安心菜場(chǎng)”名單,授予牌匾。
各轄市、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局和常州食藥監(jiān)局將對(duì)“安心菜場(chǎng)”實(shí)施動(dòng)態(tài)管理,每年至少組織開(kāi)展一次對(duì)“安心菜場(chǎng)”重新審核評(píng)定工作,對(duì)不再符合授牌標(biāo)準(zhǔn)以及發(fā)生重大食品安全問(wèn)題的,予以摘牌并向社會(huì)公開(kāi)摘牌原因。
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