近日天氣晴朗全家出動挖薺菜 來品嘗“春天的味道”
近幾日氣溫一直比較高，不少市民換上了輕薄的衣服，3月25日，正是周末，不少市民結伴到鄉村挖薺菜，多數人帶著孩子去，既能感受鄉村風格，又能增長知識。
“媽媽你看，我挖了一棵很大的薺菜。”3月25日上午，從地里挖了一棵薺菜的小朋友，高興地對媽媽說。現在天氣溫暖，很多野菜已經返青，不少市民帶著工具相約在郊區挖野菜。半島客戶端記者在萊西市郊區的爐上村、后于格莊村等地見到多位挖薺菜的市民。
“薺菜是最受歡迎的一種野菜了，現在正是吃薺菜的好時候，包餃子、做湯都非常的鮮美。”帶著孩子出來挖薺菜的梁女士說，集市上也有賣的，但是還是自己出來挖感覺比較好，這樣既能鍛煉了身體，還能讓孩子們認識什么樣的才是真的薺菜，學到一些課外知識。
記者在田野里看到，不少薺菜已經開始開花，梁女士告訴記者，想吃薺菜就要趁早，隨著氣溫升高，多數薺菜都要開花變老了，那時候就不能吃了。
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