洪梅：春季“河豚”毒性最強 市民勿貪鮮輕易試吃
每年4月，是河豚魚的產卵季節，此時河豚魚皮下脂肪含量高，肉質鮮美，但此時也是河豚魚毒性最強的時節，市民切勿貪圖一時的鮮美享受而以身試險。
今日，記者到市場海鮮攤檔走訪，沒有發現攤檔有出售河豚魚。
河豚魚俗稱雞泡魚、巴魚，其身體渾圓，頭胸部大、腹尾部小，背上有鮮艷的斑紋或色彩，體表無鱗，光滑或有細刺。河豚魚體內所含的河豚毒素是一種毒性很強的神經性毒素，它的毒性相當于劇毒藥品氰化鈉的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死亡。該毒素性質比較穩定，不易被一般物理性處理方法破壞，鹽腌、日曬、一般加熱燒煮等方法都不能解毒。
食品藥品監督站副站長 譚錦昌：河豚我們國家有一個非常明確的管理規定的，對于市面上合法的河豚，就只有經過國家，取得國家養殖許可的養殖企業，養殖出來的河豚，然后經過合理的加工后，在市面上做好預包裝的河豚才合法的，市面上我們國家是禁止銷售任何的野生河豚，禁止銷售河豚的活魚。各位市民都要加強自我保護意識，不要擅自購買，捕撈、或則食用河豚，如果誤食后出現任何的嘴唇麻痹，手指麻痹，類似神經中毒的情況，就應該即刻去就醫。任何餐飲店、零售魚檔見到有新鮮的河豚魚買的，請立刻撥打12331食品藥品舉報投訴電話給我們，我們會立即進行處理的。記者 張小玲 王兆明
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