沅陵規范農村集體聚餐食品安全監督管理

懷化新聞網訊 為進一步加強農村集體聚餐活動食品安全管理，預防食物中毒事件和食源性疾病發生。近日，《沅陵縣農村集體聚餐食品安全監督管理辦法》(以下簡稱《辦法》)經由沅陵縣政府常務會通過，于2018年7月15日頒布實施。
該《辦法》明確了農村集體聚餐的主體責任、監督管理、加工制作、應急處置、法律責任，同時明確農村集體聚餐管理工作經費列入同級財政預算。并嚴格提出患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、消化道傳染病、活動性肺結核和化膿性、滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全的疾病的農村流動廚師及幫廚人員不得從事農村集體聚餐活動的食品加工和餐飲服務工作。（李青松 侯圣）

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