縣食藥監部門加大監管力度 讓群眾吃上放心“年夜飯”
為維護春節期間餐飲市場秩序，營造良好的節日氣氛，保障百姓吃上放心“年夜飯”，春節來臨之際，縣食藥監部門集中力量對轄區內餐飲服務單位進行檢查。
春節期間是餐飲服務食品安全風險集中、問題易發高發的特殊時段。為讓廣大市民過一個平安祥和的春節，近期，縣食藥監局對承辦年夜飯的餐飲服務單位的食品安全情況進行專項檢查。重點檢查了承接年夜飯的大中型餐飲單位是否超范圍經營、加工場所條件是否發生改變、接待就餐人數與操作經營條件是否相適應、布局是否合理，并檢查了索證索票、人員健康等情況。要求承接年夜飯的大中型餐飲單位嚴格執行《餐飲服務食品安全操作規范》，同時做好留樣記錄。
縣食藥監部門將嚴格落實節假日值班制度，確保舉報熱線“12331”24小時暢通。縣食藥監局特別提醒市民，如果發現食品藥品違法線索或個人食品安全利益受到侵害，請及時撥打食品藥品投訴舉報電話12331或向當地食品藥品監管部門進行投訴。 （董兆云 孟春輝）
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