全力當好校園食品安全守護者

檢測人員抽檢黃田小學食堂提供的食材。
寶安訊（寶安日報記者 何柳 通訊員 崔艷艷 朱玲/文李立治/圖）當前正值開學季，為進一步加大學校（含幼兒園）及校園周邊綜合治理力度，確保廣大師生身體健康和生命安全，寶安食品藥品監管局于3月1日起，在全區范圍內開展2018年上半學年學校及校園周邊綜合執法行動，對全區學校（含幼兒園）食堂及校園周邊200米經營單位進行全覆蓋檢查。
學校食堂納入快檢抽查范圍
目前，執法人員正按照餐飲量化檢查24個項目的要求，對轄區的學校、幼兒園及托幼機構食堂逐一實施評價檢查，包括許可管理、人員衛生、采購與存放、加工過程、食品留樣等。在實施檢查的同時，執法人員還要求學校負責人、食品安全管理員及從業人員高度重視食品安全，嚴格執行操作規范，不斷提升校園食堂食品安全管理水平，確保學校食堂食品安全。
3月6日，記者跟隨黃田市場監管局執法人員在黃田小學開展校園食品安全檢查。在執法現場，兩名快檢車檢測員對黃田小學食堂當天的食材進行了抽樣檢測。此外，執法人員還對飯堂環境和設施設備及倉庫食品、食品添加劑的采購、存放、管理及校園電梯安全進行仔細檢查。根據快檢車實時檢測的結果顯示，該學校當天的食品樣品檢測結果合格，執法人員未發現不符合法律法規要求的情況。
記者獲悉，目前，寶安區的學校食堂均納入10輛快檢車的日常抽檢工作中，快檢車在檢測商超、農貿市場、餐飲單位之余，還將不定時對轄區學校、幼兒園等食堂進行量化抽檢。寶安食品藥品監管局將持續加大對轄區學校的檢查力度，嚴格貫徹落實“1+n”監管制度和集體食堂食品安全量化檢查制度，確保校園食品安全平安無事，保障學生健康成長。
校園周邊200米內全覆蓋檢查
在學校（含幼兒園）周邊200米范圍內的食品經營單位、校服經營門店、文具用品商店，執法人員重點檢查了門店的證照，檢查食品經營單位是否經營過期食品和不合格的“五毛”食品，文具用品商店是否銷售假冒偽劣商品，書籍、音像制品零售出租店或攤點有無出售、出租政治性非法出版物或盜版、淫穢出版物等違法違規行為。
行動中，執法人員對學校周邊經營者進行法律法規宣傳教育，增強經營者的誠信意識和守法經營意識；同時，進一步向社會公布投訴舉報電話和郵箱，擴大社會參與面，形成全社會齊抓共管的意識。
目前，全區已開展多家校園食堂及周邊規范檢查，檢查情況基本良好，發現個別隱患點，都已要求現場立即整改，立案處罰信息均通報至教育局，要求其他學校（幼兒園）舉一反三，做好自查。

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