生豬價格低迷 養殖戶如何走出困境？

通訊員 王克偉 全媒體記者 韓潔
7月9日，市畜牧獸醫局提供的一組數據顯示：2017年下半年生豬出欄價在14.3元/公斤至14.7元/公斤之間；今年4月至5月，生豬出欄價格最低時跌破10元/公斤。7月份生豬出欄價略有回升，但養殖戶仍處于虧損狀態。
是什么原因導致虧損？為促進我市生豬市場健康發展，相關部門有何建議？為此，記者走訪了市畜牧獸醫局。
賣一頭豬虧201元
記者從南漳福升農牧有限公司了解到，該公司出欄一頭生豬需支出成本1535元，其中：仔豬成本400元、飼料成本1050元、防疫治療費25元、人工費50元、水電費10元。一頭115公斤的生豬可售1334元，除去成本每出欄一頭生豬公司就要虧損201元。
業內人士稱，大企業資本雄厚、管理先進、技術優良，能較好地控制養殖成本，散養戶的養殖成本更高，目前我市養殖戶出欄一頭生豬平均成本為1550元，生豬養殖整體處于虧損狀態。
市畜牧獸醫局畜牧科工作人員分析，在大型企業擴張的大背景下，生豬價格低迷是一個長期的過程，可能會有季節性反彈，但大漲的可能性不大。
市場供大于求
“生豬價格大幅下跌主要原因是供大于求。”市畜牧獸醫局畜牧科的王克偉告訴記者。
我市是畜牧大市,生豬出欄量占全省的七分之一,養殖迅速發展給農村生態環境帶來了較大的壓力。近年來,我市采取疏堵結合的方式治理畜禽污染,對禁養區內的218家規模養殖場一律關閉搬遷。同時推廣環保高效的養殖模式,采取源頭減量、過程控制、末端利用的方式解決養殖廢棄物污染。“部分養殖場關閉，但是生豬出欄量并沒有減少。”王克偉介紹，2017年我市在關停了禁養區內218家規模養殖場后，生豬年出欄量由2016年的596.2萬頭增長到608.34萬頭，生豬總量供應充足。
2016年以來，生豬價格持續走高而趨于穩定，利潤空間較大，2016年下半年至2017年年底，全國約1000億元社會資本投入養豬行業，牧原、正大、襄大、溫氏等龍頭企業迅速擴張。襄大農牧2015年生豬出欄僅17萬頭，到2017年出欄100萬頭，今年計劃出欄220萬頭（全國范圍內），每年的增長率在120%以上。2017年，牧原集團在老河口投資建設百萬頭生豬產業鏈，目前已達到出欄50萬頭的養殖規模。襄陽正大百萬頭生豬產業鏈正式建成，生產能力大大增強。
根據以往市場行情，春節前為消費旺季，豬價看好。但從去年臘月開始豬價下跌，養殖戶存欄惜售，等待價格上漲。豬價不斷下跌，在賣跌不賣漲的心理下拋售生豬。
居民消費需求減少，也是一個重要因素。當前居民肉類消費需求日趨多元化，牛肉、羊肉、雞肉、水產品等的消費相應減少了豬肉消費份額。
種養結合謀出路
針對生豬養殖業的困境，相關部門有何建議？業內人士認為，生豬價格持續走低是當前生豬養殖產業結構自行調整的陣痛。在這種情況下，必須要有新方法和新思路，立足提高生豬產業核心競爭力，實現可持續發展。
貫徹綠色發展理念，著力引導發展種養循環產業鏈，養殖場通過設施改造，根據周邊農田、果園、堰塘、林地的規模，在周邊發展種植業，將養殖場的畜禽干糞堆積發酵后直接施用到周邊農田、果園。
目前，位于襄州區龍王鎮的襄陽市喜旺旺生態農業有限公司每年可出欄生豬7000頭。養殖場的糞污經發酵后用于水稻種植及水產養殖，配套淺水雪藕、泥鰍套養池110畝，蝦、鰍、稻套養池80畝，甲魚養殖池25畝，養魚池64畝。產出的稻米、藕、泥鰍、果蔬等受到消費者廣泛歡迎，年產值可達450余萬元。
未來，生豬養殖行業的主體將為大規模養殖、集約化生產、規范化管理的企業以及適度規模的養殖戶。要發展本地生豬深加工企業，進一步提高生豬養殖附加值，有效提高養殖戶收入。

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