灌云：我縣市場監督管理局加強會務飲食安全檢查

我縣“兩會”召開前，縣市場監督管理局工作人員對政協委員定點接待單位新世界大酒店、人大代表定點接待單位皇冠世紀酒店進行全面的衛生監督檢查，幫助酒店從菜譜的制定、原料采購、加工制作等環節把好關，督促食品及其原料的貯存、加工嚴格執行操作規范，避免食品加工不徹底或食品交叉污染事件的發生。縣市場監管局工作人員還仔細檢查食品原料采購、餐具消毒等情況，確保“兩會”期間人大代表、政協委員的飲食安全。
我縣市場監督管理局餐飲食品監管科科長張建偉表示，縣“兩會”期間，將根據重大活動監管的相關要求，對接待單位的原料采購、所購小票、操作流程等進行全程監管，做到人員在崗、監管到位，為與會代表、委員的飲食安全提供有力保障。

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