市食藥監局赴葉集區調研指導食品藥品安全工作
5月4日，市食藥監局赴葉集區調研指導食品藥品安全工作，督查省考問題清單整改情況。
調研組一行先后深入思源農貿市場、當代學校食堂，孫崗鎮、姚李鎮食安辦、食品藥品監管所，了解企業食品安全制度落實情況，以及鄉鎮食安辦、食品藥品監管所職責履行情況。
在思源農貿市場，調研組要求企業加強食品安全管理，嚴格執行豬肉“兩證兩章”等制度。要求葉集區食藥監局加強對農貿市場快檢室的指導和監管，解決快檢覆蓋面不廣、快檢項目偏少的問題，發揮其預警質量、警示企業、宣傳群眾的作用。在當代學校食堂，調研組強調學校人員密集，是食品安全高風險區域，也是食品藥品監管部門重點監管對象，學校及學校食堂負責人要嚴格落實主體責任，嚴格質量把關，從原料購進、加工制作到成品留樣、食品售賣，全程嚴控，加強食品安全管理。要嚴格食品添加劑“五專”管理。在鄉鎮食安辦、食品藥品監管所，調研組強調，鄉鎮黨委政府要嚴格落實食品安全黨政同責要求，切實把食品安全工作抓好。各基層監管所要守土有責、守土負責，加強日常監督和風險分級監管，維護好轄區內群眾食品藥品安全。
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