新城區(qū)食品藥監(jiān)局約談“夏爽中國(guó)·嗨西安”大明宮啤酒節(jié)開辦方
大明宮啤酒節(jié)作為“夏爽中國(guó)·嗨西安”2018大西安夏季旅游活動(dòng)之一，因與觀看世界杯活動(dòng)相結(jié)合，人流密集、飲食消費(fèi)劇增，食品安全受到高度重視。為進(jìn)一步加強(qiáng)活動(dòng)食品安全監(jiān)管，落實(shí)開辦方主體責(zé)任，助力“夏爽中國(guó)·嗨西安”活動(dòng)，6月8日上午，新城區(qū)食品藥監(jiān)局對(duì)活動(dòng)開辦方陜西華泰陽(yáng)光集團(tuán)有限公司主要負(fù)責(zé)人就食品安全問(wèn)題進(jìn)行了專題約談。
此次約談?dòng)尚す馊珠L(zhǎng)主持，局領(lǐng)導(dǎo)陳華副調(diào)研員、局食品科、食品稽查隊(duì)、太華路食藥所負(fù)責(zé)人及相關(guān)執(zhí)法人員參加。約談主要內(nèi)容為:一是要求開辦方高度重視此次活動(dòng)的食品安全工作，標(biāo)準(zhǔn)要高，既保證食品安全又要提升規(guī)格，打造大明宮啤酒節(jié)名片；二是建議開辦方要全程把控，明確分工，提高團(tuán)隊(duì)管理，活動(dòng)場(chǎng)地合理規(guī)劃，根據(jù)餐飲、流通等業(yè)態(tài)進(jìn)行集中劃分，便于操作也方便管理；三是所有食品從業(yè)人員必須取得有效健康證，開辦方配合我局執(zhí)法人員對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)；四是積極配合監(jiān)管人員做好食品攤點(diǎn)驗(yàn)收工作，驗(yàn)收合格取得證照后方可營(yíng)業(yè)；五是要求所有食品攤點(diǎn)食品安全制度懸掛到位，食品原料必須來(lái)源合法，索證索票齊全；六是要求活動(dòng)期間，開辦方對(duì)活動(dòng)園區(qū)硬件、從業(yè)人員形象、園區(qū)環(huán)境全程把控，保證食品安全的同時(shí)給游客留下美好的印象。
開辦方負(fù)責(zé)人表示，感謝新城區(qū)食品藥監(jiān)局對(duì)他們的支持和幫助，同時(shí)鄭重表態(tài)，一定高度重視此次活動(dòng)食品安全工作，所有硬件設(shè)施全部到位，將此次活動(dòng)辦得安全圓滿。
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