火星街道開展肉及肉制品專項整治行動

近期媒體報道，撈刀河邊一個專門收購病死豬肉廠的豬肉流入餐飲門店，芙蓉區(qū)食藥監(jiān)局高度重視，聯(lián)合公安、工商、綜治辦等多部門，對涉案的8家餐館進行集中關(guān)停。2017年11月14日上午，芙蓉區(qū)火星街道食安辦、食藥監(jiān)所對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)外的肉及肉制品經(jīng)營戶開展了專項檢查，進一步規(guī)范轄區(qū)內(nèi)肉及肉制品市場秩序，打造“舌尖上的安全”。
此次檢查主要是對轄區(qū)內(nèi)各大農(nóng)貿(mào)市場、汽配城生鮮市場及市場周邊的所有肉類攤販及轄區(qū)餐飲服務(wù)單位進行排查，重點檢查肉類進貨是否有票據(jù)、是否有動物檢疫合格證、是否有肉制品品質(zhì)檢驗合格證等。
今年以來，火星街道積極響應(yīng)長沙創(chuàng)建“國家食品安全城市”號召，聯(lián)合多部門開展了多次食品安全專項整治行動，嚴厲打擊懲處，對肉及肉制品違法犯罪行為做到“嚴查、嚴辦、嚴處”，形成“人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全”的監(jiān)管氛圍。
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