豐縣舉行食品安全突發事件應急處置演練活動

11月28日上午，江蘇豐縣食品安全突發（IV級）事件應急處置演練在豐縣中等專業學校舉行。此次演練根據《徐州食品安全事故應急預案》和《豐縣食品安全事故應急預案》進行，由豐縣人民政府主辦，豐縣食品安全委員會辦公室、豐縣市場監督管理局，徐州市食藥監局指導。豐縣人民政府副縣長孫寸賢、徐州市食藥監局綜合協調處處長陳軍、餐飲監管處處長李明群出席觀摩演練，豐縣食安委成員單位分管領導、市場監管局系統人員、學校食堂、敬老院食堂、大型餐飲單位負責人共計380余人進行了演練觀摩。
本次演練采取情景模擬、場景展現的方式實施，以豐縣中等專業學校學生因食用受污染的蛋炒飯“發生”食物中毒為背景，縣政府根據事態發展情況，按照食品安全事故應急預案的規定，及時啟動了IV級應急響應，及時有效地開展應急處置和救援工作。演練活動進行了事故報告、先期處置、應急響應、應急處置、響應終止、善后處理六個科目。整個過程報告程序規范，信息溝通流暢，應急啟動迅速，部門配合緊密，應急處置高效，應急機制完善，使與會人員對食品安全應急工作有了系統、深刻的了解，是對豐縣食品安全工作的一次宣傳教育，同時也是對食品安全監管隊伍應急處置能力的錘煉和考驗。
豐縣食安委各成員單位將以此次食品安全事故應急演練為契機，認真總結經驗，積極尋找問題和不足，不斷構建起統一指揮、結構合理、反應靈敏、運轉高效、保障有力的食品安全事故應急救援體系，全面提高食品安全事故應急處置能力和水平，切實保障人民群眾的食品安全。

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