為努力做好創建國家食品安全示范城市工作,進一步加強轄區內食品安全監管,確保廣大居民飲食安全,2017年12月5日,東塘街道辦事處副主任劉偉峰帶隊,街道食安辦、食藥所、東塘社區三方聯動,對轄區內大都市商業街的食品餐飲門店進行了專項檢查。
本次行動以食品餐飲門店證照是否齊全、進貨臺賬是否規范、是否存在三無、過期、變質、假冒偽劣等食品為主要檢查內容。共檢查經營單位8家,在檢查中發現如下問題:個別單位臺賬沒有完善、員工食品制作加工行為不規范等。針對此情況,檢查組約談相關門店負責人,并要求現場整改到位。
檢查過程中,檢查人員還對食品經營者進行了《食品安全法》宣傳,提高其食品安全意識,豐富食品安全知識,強化職業道德素質。
此外,劉偉峰還來到大都市廣悅物業微型消防站進行現場檢查,細心詢問值班情況,查看24小時值班記錄表,并一再強調消防安全的重要性,要求物業安全負責人一方面做好安全生產培訓及應急演練,另一方面就是做好安全生產工作,保障大都市商業街正常的安全經營秩序。
通過此次行動,進一步摸清了轄區食品生產經營單位的安全狀況,強化了經營單位的食安意識;進一步規范了餐飲企業生產經營秩序,為轄區內百姓舌尖上的安全織就一道嚴密的防護網。
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