三億蟹苗鬧新春本

連日來(lái),農(nóng)村里的年味還未散盡,當(dāng)涂縣烏溪鎮(zhèn)的蟹苗培育戶卻進(jìn)入一年中最忙的收獲季節(jié)。田間地頭擠滿了來(lái)自鄂、贛、蘇、浙、皖等省成百上千的成蟹養(yǎng)殖戶,1.2萬(wàn)畝蟹苗繁育基地里,3億多只蟹苗鬧騰著,通過(guò)變金變銀的市場(chǎng)轉(zhuǎn)換,走向渴望成熟的新家園。
在七房村張捍村民組,63歲的李德衛(wèi)穿著連體皮衣在塘里捕獲蟹苗,逢上量?jī)r(jià)齊高的好年份,老李中氣十足。“明天江蘇宜興的客戶就要上門(mén)提貨,數(shù)量900公斤,每公斤70元,價(jià)格比去年漲了兩成。”
見(jiàn)有客來(lái)訪,老李滿面春風(fēng)地走上岸來(lái),說(shuō)起20年的蟹苗培育經(jīng)。原來(lái),河蟹養(yǎng)殖要經(jīng)歷三個(gè)轉(zhuǎn)移階段。第一個(gè)階段是大眼幼體培育,需要借助海水,通常在長(zhǎng)江口一帶。第二個(gè)階段是蟹苗培育,每年5月份,將大眼幼體轉(zhuǎn)移到內(nèi)地,完全靠淡水培育,直至長(zhǎng)到背殼有大拇指甲一般大小。第三個(gè)階段是成蟹養(yǎng)殖,每年春節(jié)前后,正是蟹苗出售的好時(shí)節(jié),蟹苗就會(huì)轉(zhuǎn)移到大塘中養(yǎng)殖,直到10月份成熟上市。
“蟹苗培育硬是被倒逼出來(lái)的。”老李說(shuō),上世紀(jì)80年代末,隨著河蟹大規(guī)模放養(yǎng)技術(shù)的推廣,當(dāng)涂掀起一股養(yǎng)蟹熱。到了1994年,河蟹養(yǎng)殖效益開(kāi)始大幅度下降,所養(yǎng)的河蟹商品規(guī)格越來(lái)越小,全縣一半以上的養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損,關(guān)鍵原因就是蟹苗不過(guò)關(guān)。聰明的烏溪人從中卻看到了巨大的市場(chǎng)潛力,錯(cuò)位發(fā)展,開(kāi)始培育起蟹苗來(lái),并很快形成了較大規(guī)模的產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)。老李扳著手指頭算了一筆賬,今年10畝蟹苗塘,產(chǎn)蟹苗1500多公斤,毛收入11萬(wàn)元,除去塘口流轉(zhuǎn)、大眼幼體、飼料等成本費(fèi)用,凈賺6萬(wàn)元不在話下。
烏溪蟹苗俏,俏就俏在優(yōu)質(zhì)上。在劉衛(wèi)國(guó)的蟹苗繁育基地,多位外地成蟹養(yǎng)殖戶正在爭(zhēng)著求購(gòu)蟹苗,老劉忙不迭地勸慰,管夠,管夠,41畝塘口里有6000公斤呢。求購(gòu)客戶陶照根說(shuō),用老劉的蟹苗養(yǎng)成蟹已經(jīng)6年了,成活率高,成蟹個(gè)頭大,自然賺錢(qián)就多啦。
“把小蟹苗做成大產(chǎn)業(yè)。”烏溪鎮(zhèn)黨委書(shū)記孫發(fā)根說(shuō),截至目前,全鎮(zhèn)從事蟹苗培育的農(nóng)戶達(dá)3200多戶,產(chǎn)值逾1.2億元,每畝純收入5000-8000元,3億多只蟹苗足夠水面放養(yǎng)35萬(wàn)畝,成為“中華蟹苗第一鎮(zhèn)”。
圖為外地養(yǎng)殖戶在烏溪鎮(zhèn)采購(gòu)蟹苗,蟹苗養(yǎng)殖戶忙得不亦樂(lè)乎。記者王文生攝
記者吳黎明

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