金秋時節,水果市場更豐富起來。記者走訪看到,近來一種名為西州蜜瓜的水果很受市民青睞。
“傳統水果一年四季都吃膩了,進口水果價格高。這西州蜜瓜價格適中,口感也很好。”迎江區華中路一家水果店老板告訴記者,這西州蜜瓜從夏天到秋天銷售量一直很好。“這西州蜜瓜確實好吃,唯一的缺點就是,瓜外皮看上去都很粗糙,不知如何挑選,有時會買到不太新鮮的瓜。”正在購買水果的市民程先生說道。
據有經驗的水果商販介紹,西州蜜瓜從外形上看,如果是好瓜應該兩頭尖,中間寬,形狀圓潤。如果不規整,就不要選擇了。然后看表面,蜜瓜上面的瓜紋是否齊整規則,好的瓜紋應該是整齊短小呈現網狀分布。蜜瓜的顏色也要注意,好的蜜瓜應該是以淺綠色為主,而且伴有發白的趨勢。顏色如果為深綠、或者其他顏色就要注意了。之后還要看看西州蜜瓜的表面有沒有傷損、腐爛或者因為磕碰造成的印痕。還可以把蜜瓜放在手上掂掂分量,好瓜應該是分量十足,沒有空心、發糠的感覺。最后還可以聞一聞蜜瓜的味道,好的蜜瓜應該自始至終散發著一股淡淡的清香味道。如果有其他異味,有可能瓜已經變質。
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