強化肉品質量管控 切實落實監管責任
4月13日上午，黃巖區食安辦會同區屠管所、畜牧局、市場監督管理局等相關部門共15余人，在全區開展肉品質量檢驗檢疫回頭看聯合執法行動。
檢查組有針對性地檢查了黃巖中心菜市場以及位于新前街道七里村十字路口處的牛肉經營攤點等肉品質量風險易發點，重點查驗了主城區內豬、牛、雞鴨等畜、禽肉產品是否檢疫，是否佩戴禽類肉品檢疫和檢驗專用腳環，以及《動物檢疫合格證明》和《肉品品質檢驗合格證》索證索票等情況。行動中，執法人員暫扣違法違規經營的牛肉51公斤，同時結合浙江省活禽交易管理辦法、《生豬屠宰管理條例》等有關法律知識，對經營戶耐心闡述了從事肉品質量違法違規經營行為對經營戶本身發展的危害性，以及對消費者健康和市場經營秩序破壞的嚴重性。
此次行動是在做好前期肉品質量監管前期市場調研、情況摸排、全面布控，中期發放畜禽產品規范經營告知書、召開牛肉經營戶會議并簽訂合法合規經營責任書、開展畜禽聯合執法行動等工作基礎上的后期成果檢驗鞏固，因而意義重大。根據檢查反饋情況來看，肉品質量監管頗有成效。下階段，將繼續組織開展專項執法回頭看行動，防止不良經營行為跑冒滴漏，死灰復燃，持續加強市場肉品質量安全檢查，確保問題整改落實到位，進一步保障肉品質量安全。
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