塞上江南 葡萄酒香——全國主流媒體賀蘭山東麓采訪紀(jì)實(shí)
“神奇西北100景”張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f。
酒莊+產(chǎn)區(qū)發(fā)展模式，闖出二三產(chǎn)結(jié)合新路子。
綿延220公里、位于寧夏與內(nèi)蒙古交界處的賀蘭山脈，從漢代直至元明清，衛(wèi)青、霍去病、成吉思汗……一個(gè)個(gè)震古鑠今的名字記載著金戈鐵馬的千年史詩。2018年的夏天，這里再度吸引了中國各大新聞媒體的目光，中國報(bào)業(yè)協(xié)會組織全國主流媒體記者赴賀蘭山東麓采訪，這次的主題不再是戰(zhàn)爭，而是一個(gè)葡萄酒“神話”。
■移動酒莊 揭開神秘面紗
8月17日，本報(bào)記者取道北京，與人民日報(bào)記者一道乘坐“寧夏賀蘭山東麓移動酒莊”列車，西進(jìn)探訪這個(gè)神秘的葡萄酒“神話”。該“移動酒莊”是中國鐵路蘭州局集團(tuán)，為支持賀蘭山東麓葡萄旅游發(fā)展，通過改造北京—銀川z277次、銀川—北京z275次列車單節(jié)車廂建成。
走廊上一幅幅葡萄種植基地的風(fēng)景畫，餐桌上一個(gè)個(gè)晶瑩剔透的高腳杯、一瓶瓶質(zhì)感分明的葡萄酒……踏上z277次列車，你會以為自己走進(jìn)了一座酒莊。在為大家提供精心服務(wù)、美酒佳肴的同時(shí)，寧夏葡萄酒交易博覽中心工作人員郭炳南等為記者揭開這個(gè)葡萄酒“神話”的神秘面紗。
今年5月9日，上海，首屆中國自主品牌博覽會開幕的前一天，2018中國品牌價(jià)值評價(jià)信息發(fā)布。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒與貴州茅臺酒、安溪鐵觀音等從1000多個(gè)中國地理標(biāo)志產(chǎn)品中脫穎而出，躋身全國地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌百強(qiáng)榜，以271.44億元的品牌價(jià)值名列第14位。
今年3月至5月，世界葡萄酒三大賽事結(jié)果揭曉，寧夏葡萄酒在國際舞臺再度大放異彩。在3月2日揭曉的2018德國柏林葡萄酒大獎賽上，寧夏產(chǎn)區(qū)23款葡萄酒分別獲得大賽金、銀獎，強(qiáng)勢領(lǐng)跑中國葡萄酒在該賽事獎牌榜。5月25日，第25屆比利時(shí)布魯塞爾國際葡萄酒大賽落幕。中國共獲78個(gè)獎項(xiàng)，其中寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)41款葡萄酒榜上有名，并包攬了中國葡萄酒所獲得的4個(gè)大金獎。獲獎數(shù)量比上屆多25個(gè)，占中國獲獎數(shù)量的52.6%。5月29日，第十五屆decanter（品醇客）世界葡萄酒大賽結(jié)果揭曉。寧夏葡萄酒再創(chuàng)歷史最好成績，36家酒莊共獲得88個(gè)獎項(xiàng)，其中金獎1個(gè)，不僅連續(xù)第4年領(lǐng)跑這一賽事的中國獎牌榜，也取得了寧夏葡萄酒參加decanter（品醇客）世界葡萄酒大賽以來的最好成績。自2015年寧夏產(chǎn)區(qū)葡萄酒集中參加decanter（品醇客）世界葡萄酒大賽以來，已獲得195個(gè)獎項(xiàng)，連續(xù)4年領(lǐng)跑中國葡萄酒在這一賽事中的獎牌榜。
其實(shí)，近年來，寧夏葡萄酒已斐聲海外。尤其是2013年“一帶一路”倡議的提出，為古絲綢之路上的賀蘭山東麓寧夏產(chǎn)區(qū)葡萄酒走向世界提供了千載難逢的良機(jī)。2000多年前由古絲綢之路傳入的葡萄酒香，正沿著新絲綢之路飄向海外。
據(jù)寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展局統(tǒng)計(jì)，近幾年來，賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄酒已在國內(nèi)外各項(xiàng)大賽上獲得500余個(gè)獎項(xiàng)。2018年，寧夏葡萄酒在國際頂尖賽事上獲得150多個(gè)獎項(xiàng)，創(chuàng)歷年之最，占中國葡萄酒獲得國際獎項(xiàng)的一半以上。
列車上，中國報(bào)業(yè)協(xié)會品牌推廣部主任徐文君告訴記者，此次活動由中國報(bào)業(yè)協(xié)會、寧夏日報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)主辦，組織全國主流媒體到賀蘭山東麓采訪，就是要在全國宣傳和推廣寧夏堅(jiān)持葡萄產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、融合發(fā)展、品牌發(fā)展，提升產(chǎn)品競爭力、品牌影響力和產(chǎn)業(yè)帶動力，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，推動高質(zhì)量發(fā)展的典型經(jīng)驗(yàn)。
■政策法規(guī) 催生三大效益
本次全國主流媒體賀蘭山東麓采訪共分15批次，歷時(shí)1個(gè)多月。作為國內(nèi)新興葡萄種植基地和葡萄酒產(chǎn)區(qū)，賀蘭山東麓葡萄種植面積已達(dá)57萬畝，建成酒莊86個(gè)，113個(gè)酒莊正在建設(shè)。本報(bào)記者參加的第10批全國主流媒體采訪團(tuán)在寧期間，走訪了張?jiān)！㈤L城等國內(nèi)葡萄酒名企和志輝源石、賀東等本土葡萄酒名企酒莊及種植基地，通過“解剖麻雀”，探訪這個(gè)世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)新板塊崛起的奧秘。
賀蘭山脈是我國唯一一座南北走向的大型山脈，賀蘭山東麓地理?xiàng)l件獨(dú)特，西有巍巍賀蘭山天然生態(tài)屏障，東有滔滔黃河水自流灌溉，積溫高，降水少，光照充足，土壤通透、微量元素豐富，得天獨(dú)厚的自然條件，使賀蘭山東麓“塞上江南”寧夏平原成為國際和國內(nèi)公認(rèn)的最適宜種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的黃金地帶之一。
寧夏回族自治區(qū)黨委政府緊緊抓住發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，將發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)作為落實(shí)創(chuàng)新驅(qū)動、脫貧富民、生態(tài)立區(qū)“三大戰(zhàn)略”，從苗木引進(jìn)繁育、葡萄園管理，到酒莊建設(shè)、葡萄酒釀造、銷售，都制定了技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理辦法，在全國葡萄產(chǎn)業(yè)中創(chuàng)下了四個(gè)“第一”。
據(jù)寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展局的同志介紹，該區(qū)在全國第一個(gè)以地方人大立法的形式對產(chǎn)區(qū)進(jìn)行保護(hù)，頒布了《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)保護(hù)條例》；全國第一個(gè)實(shí)行酒莊列級管理制度，制定了《寧夏賀蘭山東麓列級酒莊評定管理辦法》；全國第一個(gè)成立了省級葡萄產(chǎn)業(yè)管理委員會（下設(shè)正廳級管委會辦公室）；成為中國第一個(gè)世界葡萄與葡萄酒組織（oiv）省級政府觀察員；此外，還出臺了《中國（寧夏）賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)文化長廊發(fā)展總體規(guī)劃》（2011—2020年）等15個(gè)政策性文件，為產(chǎn)區(qū)發(fā)展提供了政策支撐和法律保障。
寧夏回族自治區(qū)黨委政府創(chuàng)新性的政策法規(guī)，建立了完善的葡萄產(chǎn)業(yè)制度標(biāo)準(zhǔn)和政策體系，催生了經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)“三大效益”。
經(jīng)濟(jì)效益方面，葡萄產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值超過200億元。社會效益方面，葡萄產(chǎn)業(yè)每年為生態(tài)移民提供了12萬個(gè)就業(yè)崗位，工資性收入近9億元，占當(dāng)?shù)剞r(nóng)民人均純收入的28%，成為移民脫貧攻堅(jiān)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。生態(tài)效益方面，葡萄種植充分利用了山荒地資源，酒莊綠化及防護(hù)林建設(shè)大幅度提高了產(chǎn)區(qū)森林覆蓋率；葡萄園“淺溝種植”成為賀蘭山東麓最大的洪水?dāng)r蓄工程，減少了水土流失；形態(tài)各異的酒莊及葡萄園成為賀蘭山東麓靚麗的風(fēng)景線和銀川市的生態(tài)屏障。
■大鱷新貴 共創(chuàng)紫色輝煌
世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)新板塊，優(yōu)越的自然條件，加上當(dāng)?shù)攸h委政府的超常規(guī)重視，吸引了張?jiān)！㈤L城、王朝“三巨頭”領(lǐng)銜國內(nèi)葡萄酒名企來到賀蘭山東麓“淘金”，而賀蘭山東麓葡萄酒在國際上聲名鵲起，也吸引了軒尼詩、保羅力加等國際葡萄酒大鱷前來投資開發(fā)，酒莊+產(chǎn)區(qū)的發(fā)展模式，推動了賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)健的高質(zhì)量發(fā)展。
2006年以來，張?jiān)９疽言谫R蘭山東麓的青銅峽、黃羊?yàn)┑鹊匕l(fā)展了5300余公頃葡萄基地。走進(jìn)占地86余公頃的張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f，恍若步入恢宏壯觀的歐洲城堡，這個(gè)張?jiān)９境赓Y6億元建造的，集葡萄種植、高檔葡萄酒生產(chǎn)、葡萄酒文化展示、葡萄酒品鑒、會議接待和旅游觀光于一體的高檔綜合型莊園，今年4月入圍10萬網(wǎng)友海選出的“神奇西北100景”。張?jiān)Ｆ咸丫乒九c歐洲摩塞爾葡萄酒家族合作生產(chǎn)的多款葡萄酒，目前出口歐洲深受歡迎。
2010年，中國最大的糧油食品進(jìn)出口公司中糧集團(tuán)在賀蘭山東麓投資建設(shè)了占地1466余公頃的長城云漠酒莊（后更名為“長城天賦酒莊”），這是全球?yàn)閿?shù)不多的如此大規(guī)模單體酒莊酒葡萄園。中糧酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理兼長城酒業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理李士祎表示，長城葡萄酒在寧夏賀蘭山東麓要實(shí)現(xiàn)酒莊集群、中高端品牌酒、中高端葡萄園建設(shè)一體化發(fā)展。
與外來“巨頭”“大鱷”不同的是，寧夏當(dāng)?shù)仄髽I(yè)家、中產(chǎn)以上人士建設(shè)的小酒莊更加注重葡萄酒品牌的打造和品質(zhì)的提升，已成為賀蘭山東麓葡萄酒新貴。2011年，當(dāng)?shù)刭R蘭晴雪酒莊的加貝蘭2009干紅葡萄酒一舉奪得decanter（品醇客）世界葡萄酒大賽國際大獎，從此，賀蘭山東麓葡萄酒從一只蹣跚學(xué)步的“丑小鴨”華麗轉(zhuǎn)身為“白天鵝”展翅高飛向世界舞臺。
在賀蘭山東麓最北的賀東酒莊，記者看到這兒既有寧夏最古老的葡萄——百年老藤，也有純度極高的進(jìn)口苗木，2010年，莊主龔杰從別人手中收購了這個(gè)酒莊后，斥資1億余元聘請最專業(yè)的種植和釀造團(tuán)隊(duì)，精心打造世界名牌。該酒莊的油畫系列赤霞珠干紅葡萄酒榮獲第24屆比利時(shí)布魯塞爾國際葡萄酒大賽大金獎。
美國《紐約時(shí)報(bào)》評選出全球2013年必去的46個(gè)最佳旅游地，寧夏和巴黎等世界著名旅游景區(qū)一起名列其中，寧夏的入選理由是“在寧夏可以釀造出中國最好的葡萄酒”。世界葡萄酒大師杰西絲·羅賓遜認(rèn)為：“毋庸置疑，中國葡萄酒的未來在寧夏”。賀蘭山東麓，這個(gè)中華文明的發(fā)祥地之一、古絲綢之路上的重要交通樞紐，正升騰著“紫色希望”，鑄造著“紫色輝煌”。 湄洲日報(bào)記者 劉永福 蔡忠輝
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