我市抽檢7類食品 8批次不合格

　　市食品藥品監(jiān)督管理局近日對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、薯類及膨化食品、酒、調(diào)味品、肉制品等7類食品，共計(jì)116批次產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品108批次，不合格樣品8批次。
抽檢結(jié)果顯示，不合格的8批次樣品中，主要涉及酒類、肉制品類，其中不合格酒類都是檢測(cè)出添加了甜蜜素，不合格肉制品中添加了氯霉素和呋喃唑酮代謝物。
據(jù)市食藥監(jiān)局有關(guān)人員介紹，甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30—40倍，可廣泛用于面包、糕點(diǎn)、飲料、配制酒、腌漬的蔬菜及蜜餞等食品中。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，甜蜜素在白酒中不得使用。長期過量食用甜蜜素超標(biāo)的食品，會(huì)對(duì)人體健康造成一定影響。氯霉素是一種廣譜抑菌劑，農(nóng)業(yè)部將氯霉素列入禁止使用且不得在動(dòng)物性食品中檢出的藥物，然而在動(dòng)物飼養(yǎng)時(shí)濫用獸藥可能造成氯霉素的帶入。氯霉素會(huì)抑制人體骨骼的造血功能，引起人的再生障礙性貧血、粒狀白細(xì)胞缺乏癥等疾病。而呋喃西林是一種人工合成的廣譜抗菌藥，可以治療畜牲疾病。但呋喃西林及其代謝物在動(dòng)物源性食品中的殘留可以通過食物鏈傳遞給人類，長期攝入會(huì)引起各種疾病，對(duì)人體有致癌、致畸胎等副作用。
對(duì)此，市食藥監(jiān)局提醒消費(fèi)者，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或買到不合格產(chǎn)品時(shí)，可撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331反映。（記者陳曉霞）

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