全域旅游強發力 西寧“夜經濟”升溫
7月7日傍晚時分，在水井巷市場，幾名游客正在談論剛剛品嘗過的各種青海特色美食的感受。進入7月，涼爽宜人的夏都吸引了全國各地的游客前來避暑游玩，每當夕陽西下，一早出發前往各個旅游景點觀光的游客返回西寧，穿行在西寧的大街小巷，享受著涼爽的微風，品嘗著特色小吃，欣賞著夜景。西寧的夜間觀光旅游經濟正在升級。
傍晚時分，在水井巷市場，烤肉師傅們坐在烤爐旁，翻轉著手中的羊肉串，各種調料加上去“呲啦”一聲響，陣陣肉香隨著微風吹散開來，忙碌的師傅們邊烤肉，邊招待客人，四川、廣東、北京、山西、山東等各種方言此起彼伏，不大的店面早已被擠得滿滿當當，“西寧的烤羊肉肉嫩料足，吃起來十分過癮，還有炒面片，第一次品嘗，里面紅的辣椒、綠的菜瓜、白的粉條，加上一點肉沫，別提多香了。”來自山東的游客杜先生說。店里的師傅告訴記者，自6月底以來，傍晚時分來店里的游客逐漸增多，烤羊肉、麥仁飯、炒面片深受游客們的歡迎。不僅是烤肉店，旁邊的酸奶店也擠滿了游客，不時有游客舉起相機、手機拍照，據酸奶店老板介紹，進入旅游旺季后，每天晚上來吃酸奶的游客都在排隊，最近每天的收入較往常增加了兩成。
不僅是水井巷市場，西寧其他地方的夜市美食街也都聚集了大量的游客，如海湖新區的夜市、莫家街，到處都是背著行囊，手拿相機、身穿披肩的游客，三五成群的游客在這里享受著舌尖上的青海。一家店鋪老板介紹，夜市每天生意都不錯，收攤也從之前的晚上10點延長至12點。游客更是樂在其中，安徽游客王女士說，“白天我們逛景點，晚上就來逛夜市，不僅能品嘗到當地的特色美食，而且還能淘到不少好東西回去帶給親朋好友，你看我買的這些飾品還有披肩，又便宜又好看。”
夜經濟不僅培育了消費熱點，同時還會帶動就業，撬動了西寧市全域旅游的新版塊，對于打造城市名片，帶動旅游文化等相關產業發展都具有積極作用。（西寧晚報）
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