現代畜牧業讓雞糞變金疙瘩

畜牧業關系到保供給、利安全、促增收,在民生領域牽一發而動全身。寧陽縣作為國家生豬調出大縣還是國家“糧改飼”試點縣,畜牧業在全縣農業產值比例超過40%,所占的份額舉足輕重。2017年環保風暴下,養殖場簡單“關停”并非出路,一邊是保證市場供應的責任,一邊是生態環境的巨大壓力,畜牧業的問題不是要不要發展,而是如何發展的問題。
寧陽抓住新舊動能轉換重大機遇,以農業供給側結構性改革為主線,推動畜牧業綠色發展。綠水青山間,綠色養殖農場處處開花,多元養殖品種爭奇斗艷,一張智能化、生態化、無害化的畜牧產業圖譜正潑墨繪成。
  智能化:讓“豬倌”工作更體面
抓畜牧業綠色發展要突出智能化。寧陽縣堅持高起點定位謀劃畜牧產業,高標準推進產業發展。2017年9月,該縣出臺了《畜禽養殖規范化示范工作方案》,轉變發展“動能”,為畜牧業注入發展“綠動力”,推動畜牧業率先實現智能化。
“打開手機就能監控3000多頭豬的生長動態和飼養情況”。寧陽縣蔣集鎮的綠茂源家庭農場場長孫本安自豪地說。去年,種糧大戶老孫采用“溫氏公司+家庭農場”的模式開始轉型發展他的智能養豬事業。
畜牧龍頭企業泰安溫氏畜牧有限公司墊資給老孫農場購買了一整套智能化養豬設備,通過應用物聯網技術發展智能化養豬。農場實現自動控溫、自動喂料、自動除糞等。飼養員只要在電腦旁動動手指,就可以遠程操控,完成飼養過程。
智能養豬把人從“臟苦累臭”中解放出來,讓“豬倌”工作更體面,代表現代畜牧業發展方向。“與傳統養豬相比,智能化養豬提高了飼養密度,一樣大小的豬舍能多養80%的豬,3000多頭豬只雇了3個人看管。”頗精明的老孫給我們算起了細賬,“省下的成本就是我的利潤,我也是個種地老把式,也包過地,刨去雇工算下來,這一頭豬利潤就抵得上半畝地。”
要向智能化要效益。智能化裝備的不僅是豬舍,在寧陽應用物聯網實行智能養殖的示范企業西嶺鳳凰蛋雞場內,雞舍的每一層都安裝無線溫濕度傳感器,無線光照度傳感器,無線氨氣傳感器等,傳感器將數據上傳聯網主機,主機通過互聯網云端將溫濕度、光照度,氨氣信息展示在終端。
“終端能把通風時間精確到秒,能把開窗大小精準到度。”西嶺鳳凰農場場長劉艷說,和照顧孩子一個道理,蛋雞在舒適的環境下才會心情愉悅,才會產蛋多,才能產生更多效益。
  生態化:奶牛場成為農村發展的“綠色引擎”
畜牧業站上了十字路口,由傳統畜牧業向現代畜牧業轉型。村莊里零星養殖是原始的落后的,滯后于經濟社會發展和環境需求。規模化畜牧業,如果嚴重污染環境,導致畜禽疫病藥殘等食物安全問題,亦難持續發展。現代畜牧業應該是生態型畜牧業。
在東疏鎮,溢源奶牛逐步摸索出“奶牛污水沼肥苗木、核桃”的生態循環農業體系。136畝的農場幾乎不存在水和廢物污染。“在流轉的1300畝耕地里,種植高端苗木為了消耗污水,種核桃等是為了消耗生豬糞和沼渣,現在,這兩項成主打產品了。”奶牛場場長王傳剛說,苗木和核桃每年為農場帶來300多萬元收入,多樣化的農產品提升了奶牛場綜合抗風險力。
與傳統養牛場不同,從建場之初,溢源便以1200多頭的規模化養牛養殖場為“核心區”,形成了以核桃、苗木、花卉、玉米等種植為主的“配套區”,“配套區”以培育配送服務鏈為主。溢源與周邊村莊形成了相互給養關系,每年吸納100多名農民就業,溢源儼然是當地農村發展的“綠色引擎”。
令人欣慰的是,像溢源一樣,這樣的“綠色引擎”在寧陽鄉村加速復制,“創新、協調、綠色、開放、共享”的發展理念,已在這片土地扎根,一座座智能化、生態化、無害化的農場成為畜牧業綠色發展的有效載體。目前全縣20家奶牛養殖企業已發展建立自屬種植基地8萬余畝,糧改飼由“負擔”巧妙化解為農場的“財富”。
“通過形成農牧生態循環模式,維護畜禽健康養殖、變廢為寶、優化農產品供給、提高土壤肥力,實現生態、經濟效益雙豐收。”縣畜牧局局長張會明說。
  無害化:雞糞里藏有“金疙瘩”
農歷三月,走進寧陽牧壯畜禽養殖有限公司的大門,綠樹成蔭曲徑通幽,滿園鮮花競相吐蕊,路邊池塘水影憧憧牧壯是寧陽縣一家年出欄200萬只肉雞智能化養雞基地。也許有人會以為,這么大規模的養雞場,一定會是臭氣熏天、污水橫流,然而這里卻美如花園別有洞天,讓初次造訪者誤以為來到了一家農家樂。
原來,牧壯糞污處理實現“模式化”。養殖污水通過10個處理池9道工序進行除菌無害化逐級處理,出水質量達到農用灌溉水標準,可以直接灌溉附近耕地。雞糞在雞舍通過傳輸帶自動運出,出售給寧陽本地肥料場進行發酵制成有機肥,場內實現“雞糞不落地”。牧壯基地負責人毛金國告訴記者,“每天僅賣雞糞就800多元,能夠自己手下八九個工人開工資的,想不到雞糞里藏有金疙瘩啊!”
以前沒有整治之前,養雞養鴨場產生的糞便、污水往往被排入河渠,甚至灌溉渠道內都是污水。雨季來臨時污水四溢,有的農田莊稼被燒壞,有些還會有病死畜禽。而現在,全縣大型規模養殖場均配建處理設施,或生產沼氣,或生產銷售商品有機肥,或流轉土地發展種植,以便就近消納。寧陽正大養殖場的4座沼氣池,建成3年來不僅解決了本場糞污治理問題,還同時為場區周邊110余戶村民解決了日常生活用氣問題。
“現在,全縣病死畜禽是集中收集委托鄰市處理,下個月我縣病死畜禽無害化處理項目就能投入運營。”張會明介紹,該項目年設計處理病死畜禽3000噸,處理病死豬,政府有補貼,處理時還能再生肉骨渣和動物油脂,這些都對外能出售。病死畜禽無害化處理前景廣闊,會吸引更多社會資本投資畜牧業。
不能僅抓一根豬尾巴要效益。這兩年,寧陽在做大做強生豬養殖畜牧產業的同時,奶牛、雞、鴨、蜜蜂等養殖規模不斷擴大,寧陽畜牧逐漸告別“一豬獨大”舊模式,迎來多元特色、“六畜興旺”綠色發展的新業態。
全縣奶牛飼養量快速增長,奶站數量16個,奶牛量為全地區最多,逐漸探索出生態循環農業體系樣板;以和櫻種鴨項目為中心,連片形成總存欄150萬只肉鴨養殖產業帶;綠色、生態的蜜蜂飼養拓寬了轉型路徑,依托特色林果業,釀造具有本地特色的棗花蜜,槐花蜜馳名省內外,蜂業產值達到1315萬元。

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