連日來,農村里的年味還未散盡,當涂縣烏溪鎮的蟹苗培育戶卻進入一年中最忙的收獲季節。田間地頭擠滿了來自鄂、贛、蘇、浙、皖等省成百上千的成蟹養殖戶,1.2萬畝蟹苗繁育基地里,3億多只蟹苗鬧騰著,通過變金變銀的市場轉換,走向渴望成熟的新家園。
在七房村張捍村民組,63歲的李德衛穿著連體皮衣在塘里捕獲蟹苗,逢上量價齊高的好年份,老李中氣十足。“明天江蘇宜興的客戶就要上門提貨,數量900公斤,每公斤70元,價格比去年漲了兩成。”
見有客來訪,老李滿面春風地走上岸來,說起20年的蟹苗培育經。原來,河蟹養殖要經歷三個轉移階段。第一個階段是大眼幼體培育,需要借助海水,通常在長江口一帶。第二個階段是蟹苗培育,每年5月份,將大眼幼體轉移到內地,完全靠淡水培育,直至長到背殼有大拇指甲一般大小。第三個階段是成蟹養殖,每年春節前后,正是蟹苗出售的好時節,蟹苗就會轉移到大塘中養殖,直到10月份成熟上市。
“蟹苗培育硬是被倒逼出來的。”老李說,上世紀80年代末,隨著河蟹大規模放養技術的推廣,當涂掀起一股養蟹熱。到了1994年,河蟹養殖效益開始大幅度下降,所養的河蟹商品規格越來越小,全縣一半以上的養殖戶出現虧損,關鍵原因就是蟹苗不過關。聰明的烏溪人從中卻看到了巨大的市場潛力,錯位發展,開始培育起蟹苗來,并很快形成了較大規模的產地批發市場。老李扳著手指頭算了一筆賬,今年10畝蟹苗塘,產蟹苗1500多公斤,毛收入11萬元,除去塘口流轉、大眼幼體、飼料等成本費用,凈賺6萬元不在話下。
烏溪蟹苗俏,俏就俏在優質上。在劉衛國的蟹苗繁育基地,多位外地成蟹養殖戶正在爭著求購蟹苗,老劉忙不迭地勸慰,管夠,管夠,41畝塘口里有6000公斤呢。求購客戶陶照根說,用老劉的蟹苗養成蟹已經6年了,成活率高,成蟹個頭大,自然賺錢就多啦。
“把小蟹苗做成大產業。”烏溪鎮黨委書記孫發根說,截至目前,全鎮從事蟹苗培育的農戶達3200多戶,產值逾1.2億元,每畝純收入5000-8000元,3億多只蟹苗足夠水面放養35萬畝,成為“中華蟹苗第一鎮”。
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