韭菜園街道開展食品安全風險隱患大排查大整治

夏日炎炎，長沙夜宵生意火爆，食品安全問題一定要重視，韭菜園街道為此開展為期半個月的食品安全風險隱患大排查大整治工作。
2018年7月10日，韭菜園街道食安辦、食藥監所首先對八一路沿線經營夜宵的餐飲門店進行了大排查，此次行動主要排查每一個夜宵銷售場所，排查每一個食品餐飲店，重點檢查夜宵攤販、餐飲店等單位，主要檢查食品經營者所在經營操作場所內是否存在有污水橫流、垃圾亂放的現象；是否存在生熟食品混放，生熟菜板沒有分開，交叉污染的情況；是否存在銷售不符合食品安全標準的自制酒等情況。同時，針對經營者往往只考慮利益因素，對食品安全、食品衛生重視不夠的情況，食安辦、食藥監所加強了食品安全科普知識宣傳和風險警示，充分發揮了基層監管人員的作用，防患夏季食品安全事件發生。
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